麺屋龍壽 /浜松
2018年 11月 20日
浜松のラーメン人気第一位というラーメン屋さんへ行ってまいりました。
友人達も私もつい最近までお嬢だった(これはクルシイ)ので、ナイフとフォークのものの方が嬉しくってラーメン経験が乏しいですよね^^
塩分のこと考えたら、今後も深く突き進むことはきっと無いけれど、最近のラーメンニューウェーブは衝撃的でもあるので是非とも味わっておきたいです。
こんなの見ながら待ちまして

塩味チャーシュー増量の『チャーシュー芳醇中華そば 塩』

ふくよかな塩味に包まれた
冴える香ばしいキノコ
丁寧な下茹で青菜
出てくるスパイスの香りが愉しい二種のシャーシュー。
それらと麺とスープの素晴らしい調和。
真面目そうな若いご店主、ホールは長澤まさみちゃんを思い出す可愛らしい女性。
いつも二人で廻しているのかな。
この日の晩はオマール海老のスープとかフォアグラ丼が提供される日だったみたい。
いいですね~

▲ by skipelf | 2018-11-20 16:35 | ヤムヤム シズオカ | Comments(0)