カテゴリ:ヤムヤム ミカワ( 198 )

 

ラーメン 歩く花

先日、初めて【つけ麺】をいただきました。
最近、ラーメンの風吹いています(笑)


伺ったお店は、ちょっと前に偶然見つけた新規開業店(←今春だったらしい)
お昼前の店前の様子にピンときちゃったのです!

調べると、つけ麺が美味しいお店との評を目にしましたので、「へぇへぇ」。
つけ麺ってどんなものかもわからないのに前向きにチャレンジしちゃいました^^

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まずは、麺だけを食べてみました!
うん、鼻から抜ける素直な香り、美味しい~!

その後は、タレにつけ、
写真に上手く写っていませんが、小皿に山葵とか載っているものでも楽しみ、
カウンターのコンディメントでも変化させいただきました。
案外レモンが麺に合いました、発見が面白いです。

最後に食べ終わったら置かれた小さなポットのスープをつけダレにいれて飲みます。

これにも七味など代わる代わる入れてみましたが、
食べているうしろに待っておられる方がいらっしゃいますので、そこそこで終了^^



お席はカウンターだけです。
従来のラーメン屋さんとは違う木製の造作、接客も片付けも好感が持てるものでした。

次は普通のラーメンにするつもり。
つけ麺というもの、濃いめのタレがドンとお口に入ってくるのが強く感じましたから。
年齢的なものかしらね~。



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当日も駐車場には尾張ナンバーの車が駐車しており、やはり注目のお店のようです。

向こうにハニ丸の知人がいらしたのにもびっくり^^








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by skipelf | 2018-10-30 00:10 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

奥様方のパワーの源

桃田選手、ジャパンオープン日本男子初優勝おめでとうございます!

相手のタイのフェトラダブ選手のくらいつきも素晴らしいのですが、
ゲームつくっているのは桃田選手だったですね。

長いラリーをとれるのも印象深い事でした。

見ていると時折苦しさが蘇ってくるのですが、
そんなのなんのそののフットワーク!

それに此度は自ら「精神面の成長を見てください」とのことで
心技体が整った王者なのだと納得しました。



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さて、

野暮用でハニ丸と走り回っていた日、急遽出先でランチにしました♪

随分前に友人が連れて行ってくれた隣街の韓国料理屋さん、入店してみると大盛況です!

ハニ丸はこの手のお店初めてだそう。
他に男性客がいません。
よって、気を使わないオンナの園と化した雰囲気におののくハニ丸でしたが、
殊の外ボリュームあって味も良いいので気に入ったみたいです。
席がカウンターの隅でよかったね^^

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このカントリーサイドの街もチラホラお洒落なお店が出来、
皆様そういうところでナイフとフォークつまんでカチャカチャされていると思いきや、
こんなところでもりもり召し上がってパワー付けていたのか。。

うわ~、その路線でいてくれてありがとう~w
とっても嬉しくなりました^^








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by skipelf | 2018-09-16 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

ごほう日

ドタバタも一息ついて、、

今日は友人とゆるい約束をしていた日でした♪
いつもの産直に案内して一緒にお買い物後、ランチです。

産直では、彼女、農家の奥さん手作りの桃ピューレを見つけたりして面白~い^^

そしてランチへ。
予定していたお店へはいると、店主の怪我でお食事はNG!
そんなこともあるのね~(ゆるい日だから流れに任します)

「このエリアって他にないよね~・・」
灼熱のクルマ内で、エアコン唸らせ替わりをウンウン言って悩みます(笑)

結局、以前他の友人に聞いたお店を思い出し行ってみたらこれがなかなかだったのよ~~ワーイ

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渡されたランチメニューはドリアのセットだけ。

三種のうち、、夏野菜のものをお願いしました。
ピラフ?の歯ざわりいい感じですし、ゴーヤなど入ったひと工夫が愉しい~




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珈琲は一般的に出てくるものとは一線を画するし、
ちっちゃいクッキー、これがまたいい出来で感激^^



ゆるいお約束もまた楽し

最近会ってなかった間のお土産話聞きよもやま話沢山して、
満足♪








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by skipelf | 2018-08-05 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

オンディーナ /蒲郡

いつからか耳にしていた蒲郡のオンディーナさんへ初めて行ってきました。

蒲郡でのとあるイベントの帰りに急遽決まったランチ。
友人の考えるお店の中に名前が上がりましたのでリクエスト♪


場所は駅から遠くは無い港(?)の前。
白いペンキ&空色トリミングで塗られ、屋根は瓦の和洋折衷の一軒家。港町独特の雰囲気あります!
でも他にもあるノスタルジックな建物と間違えて思っていましたから、へぇへぇ~。




休日の遅めの時間。
お店はとても混んでいて、予約なしで入りましたから随分待ちました。



小さなコースをお願いし、

サラダの後に本日のスープ

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パスタは10種の中から選び
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三河牛すじ肉の柔らか煮ラグーソース、
ロングとショートパスタの選択あり

茹で加減いい感じ~^^
でもサラダからお料理は全般的に塩分強めかな~



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デザートはチョコレートのソルベ



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蒲郡は、ラグーナがHISになりアグレッシブな経営を感じますし
会員制のエクシブもだいぶ出来上がって威風堂々とした雰囲気が見えてきました。

ネックの道路のアクセスも、未開通区間がつながれば随分改善されるかな~。


これからどう進化していきますでしょうか、
受け入れる体制は十分でしょうか。。
頑張ってほしいですね。楽しみです。








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by skipelf | 2018-06-27 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

穴子白焼 /新・漁港前食堂

このようなキワ物は、当たり外れが大きい

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穴子白焼き

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今回は残念、大ハズレでした!!
薬味の「おろし生姜」おかわりを所望



向かう道中からこれが浮かんで食べたかったのですもの、いいのです・・。
またいつか頼むに違いありません。

以前、とっても美味しかったこと、ワタシ忘れていないよ。
その時期を探りたいので、ここに書き残します。


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それにしても、小さめな穴子ですが白焼きしてもこんな脂

精が付きそうな食べ物だわね

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by skipelf | 2018-06-19 22:04 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

プロのマフィン

いつもの四人組お茶会♪
選んだのは新しくできたマフィン屋さんです。

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珈琲も美味しいのがいただけるらしい


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あら、ボソボソしていませんヨ。
甘みの出方も違います。

スポンジケーキにも近づいた生地にトッピングが上手~く包まれています。
う~ん、ホームメイドイメージのマフィンの概念が変わる様よ。

プロの仕事でこんな風にできるんだ、、
いえ、何かを打ち破って自由に表現したのかな~。




私の街でこんな品質のがいただけるなんて嬉しいです。

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マフィンと言えば、
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ARIさん本にわくわくした遠い日を思い出しました^^









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by skipelf | 2018-05-26 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

漁港前食堂の移転

食事の帰り道、うっとりして何度も何度も「美味しかったー」と口から洩れる漁港前食堂。
私にとっては横綱級店舗です。

ハニ丸は、「いろんな漁港で食べたけど日本一と言って良い」とまで言っていたお店が遂に移転。

旧店舗も古くはないので寝耳に水でした。
恐れていたことがこんなにはやくやってくるとは・・。




数日前に開店した新店舗は、広大な敷地に立つそれは立派な店構えで、
玄関脇には枯山水@@!

店内はよく考えられ、テーブル自体も配置もとてもゆったりしています。
窓からの眺めももったいないほどです。

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造作は、以前のお店もそうでしたけど、職人さんが腕を振るったであろう感じの良いものです。
お花もたくさん届いていて、中には今まで店内で見かけた多くの職種のお客さんも見て取れ、「う~ん、ここのお店ならでは」^^


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黒ムツ、イシナギ、ヒラメ(縁側付き)など
「三河湾の本日の美味しいところ揃いましたっ」ですねw

どれも絶品ですが、今回トリ貝が特に素晴らしい!^^











久々、more
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by skipelf | 2018-03-30 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

初冬の漁港前食堂

京都お出かけ記の途中ですが、地元ものもネ^^



良く晴れたドライブ日和、
ハニ丸号を点検に出しにいったハニ丸の帰りを待って漁港前食堂へ♪


私は、黒板の中から天然鰻(小)を定食にしてもらいました
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(小)はやっぱり(小)、でした^^
山葵、生姜、小葱がついています。

今までいただいた天然鰻の中で一番小さく、お味の記憶も残らぬ間に終了(苦笑)

三河湾産でしょうけど、産地を伺うのを忘れ珍しいものだけにちょっと心残り・・。



ついたワタリ蟹
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こちらは前回の時より濃く、しっとり美味しい!
ワタリ蟹は夏が旬だと思っていたけど違うのかなぁ




ハニ丸のお刺身定食
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安定のラインナップです。
すべて地魚、すばらしいっw
分かっているのに、毎度感動します


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仕事もしっかりしてあって
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いただくと、もううっとりと涙が出るほどの美味しさ



のんびり見えるかもしれませんが、
食堂方面の用事も済ませて、師走の仕事が一つ進みました^^








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by skipelf | 2017-12-10 21:37 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

ブックカフェで

正確には、もはやブックカフェではない模様のカフェで

アフォガード
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お恥ずかしながら、他所でいただくの初めてかも!

熱いエスプレッソで溶けだすうちはいいけれど、
溶けすぎるとなんと間の悪いおやつ、、クスクス^^



こちらのお店、平日の遅めの午後、ノーゲスト、、
あらどうしちゃったのかしら!?

などと思いつつ、友人たちと取り寄せ品の受け渡しなど。

しゃべり倒し興奮しすぎたのかしら、夜寝つき悪し・・(笑)








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by skipelf | 2017-11-22 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

英国調のカフェ

先週アップしたのはフランス茶話会の様子でした。

今度は友人たちと「初めて行く英国調カフェ」で12月の打ち合わせ♪ うふふ

お忙しかった先輩マダム様に直接お会いするのは久しぶりでした。
やはり直接お顔観てのおしゃべりは楽しかったわ~。


お店はオーナー奥様が気の利く方で居心地もよろしく、

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ここまでロンドンのイメージを再現されているとは!
輸入や製作、店舗デザインもされているようなので、お手のもんなのでしょうかしら^^


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それにしても、先の豊田美術館のマルシェでも感じた若い人たちのセンス、
我が街でもニューエイジ達がこのような空間を作り出しているのに拍手w

うちを建てる時、一時英国アンティークを考えて岡崎や東京広尾のペニーワイズの店舗だけでなく湾岸の倉庫へも伺いメンテなどのお話を伺いました。、先のことを考えると地元にないと不便かなぁと思ったものです。

いまや私の街にこの手のができるなんて、、時代は変わりました。



*** 自分メモ ***
ディンブラ アルトン茶園








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by skipelf | 2017-11-20 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)