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オンディーナ /蒲郡

いつからか耳にしていた蒲郡のオンディーナさんへ初めて行ってきました。

蒲郡でのとあるイベントの帰りに急遽決まったランチ。
友人の考えるお店の中に名前が上がりましたのでリクエスト♪


場所は駅から遠くは無い港(?)の前。
白いペンキ&空色トリミングで塗られ、屋根は瓦の和洋折衷の一軒家。港町独特の雰囲気あります!
でも他にもあるノスタルジックな建物と間違えて思っていましたから、へぇへぇ~。




休日の遅めの時間。
お店はとても混んでいて、予約なしで入りましたから随分待ちました。



小さなコースをお願いし、

サラダの後に本日のスープ

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パスタは10種の中から選び
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三河牛すじ肉の柔らか煮ラグーソース、
ロングとショートパスタの選択あり

茹で加減いい感じ~^^
でもサラダからお料理は全般的に塩分強めかな~



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デザートはチョコレートのソルベ



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蒲郡は、ラグーナがHISになりアグレッシブな経営を感じますし
会員制のエクシブもだいぶ出来上がって威風堂々とした雰囲気が見えてきました。

ネックの道路のアクセスも、未開通区間がつながれば随分改善されるかな~。


これからどう進化していきますでしょうか、
受け入れる体制は十分でしょうか。。
頑張ってほしいですね。楽しみです。








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by skipelf | 2018-06-27 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

穴子白焼 /新・漁港前食堂

このようなキワ物は、当たり外れが大きい

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穴子白焼き

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今回は残念、大ハズレでした!!
薬味の「おろし生姜」おかわりを所望



向かう道中からこれが浮かんで食べたかったのですもの、いいのです・・。
またいつか頼むに違いありません。

以前、とっても美味しかったこと、ワタシ忘れていないよ。
その時期を探りたいので、ここに書き残します。


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それにしても、小さめな穴子ですが白焼きしてもこんな脂

精が付きそうな食べ物だわね

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by skipelf | 2018-06-19 22:04 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

プロのマフィン

いつもの四人組お茶会♪
選んだのは新しくできたマフィン屋さんです。

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珈琲も美味しいのがいただけるらしい


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あら、ボソボソしていませんヨ。
甘みの出方も違います。

スポンジケーキにも近づいた生地にトッピングが上手~く包まれています。
う~ん、ホームメイドイメージのマフィンの概念が変わる様よ。

プロの仕事でこんな風にできるんだ、、
いえ、何かを打ち破って自由に表現したのかな~。




私の街でこんな品質のがいただけるなんて嬉しいです。

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マフィンと言えば、
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ARIさん本にわくわくした遠い日を思い出しました^^









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by skipelf | 2018-05-26 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

漁港前食堂の移転

食事の帰り道、うっとりして何度も何度も「美味しかったー」と口から洩れる漁港前食堂。
私にとっては横綱級店舗です。

ハニ丸は、「いろんな漁港で食べたけど日本一と言って良い」とまで言っていたお店が遂に移転。

旧店舗も古くはないので寝耳に水でした。
恐れていたことがこんなにはやくやってくるとは・・。




数日前に開店した新店舗は、広大な敷地に立つそれは立派な店構えで、
玄関脇には枯山水@@!

店内はよく考えられ、テーブル自体も配置もとてもゆったりしています。
窓からの眺めももったいないほどです。

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造作は、以前のお店もそうでしたけど、職人さんが腕を振るったであろう感じの良いものです。
お花もたくさん届いていて、中には今まで店内で見かけた多くの職種のお客さんも見て取れ、「う~ん、ここのお店ならでは」^^


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黒ムツ、イシナギ、ヒラメ(縁側付き)など
「三河湾の本日の美味しいところ揃いましたっ」ですねw

どれも絶品ですが、今回トリ貝が特に素晴らしい!^^











久々、more
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by skipelf | 2018-03-30 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

初冬の漁港前食堂

京都お出かけ記の途中ですが、地元ものもネ^^



良く晴れたドライブ日和、
ハニ丸号を点検に出しにいったハニ丸の帰りを待って漁港前食堂へ♪


私は、黒板の中から天然鰻(小)を定食にしてもらいました
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(小)はやっぱり(小)、でした^^
山葵、生姜、小葱がついています。

今までいただいた天然鰻の中で一番小さく、お味の記憶も残らぬ間に終了(苦笑)

三河湾産でしょうけど、産地を伺うのを忘れ珍しいものだけにちょっと心残り・・。



ついたワタリ蟹
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こちらは前回の時より濃く、しっとり美味しい!
ワタリ蟹は夏が旬だと思っていたけど違うのかなぁ




ハニ丸のお刺身定食
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安定のラインナップです。
すべて地魚、すばらしいっw
分かっているのに、毎度感動します


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仕事もしっかりしてあって
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いただくと、もううっとりと涙が出るほどの美味しさ



のんびり見えるかもしれませんが、
食堂方面の用事も済ませて、師走の仕事が一つ進みました^^








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by skipelf | 2017-12-10 21:37 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

ブックカフェで

正確には、もはやブックカフェではない模様のカフェで

アフォガード
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お恥ずかしながら、他所でいただくの初めてかも!

熱いエスプレッソで溶けだすうちはいいけれど、
溶けすぎるとなんと間の悪いおやつ、、クスクス^^



こちらのお店、平日の遅めの午後、ノーゲスト、、
あらどうしちゃったのかしら!?

などと思いつつ、友人たちと取り寄せ品の受け渡しなど。

しゃべり倒し興奮しすぎたのかしら、夜寝つき悪し・・(笑)








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by skipelf | 2017-11-22 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

英国調のカフェ

先週アップしたのはフランス茶話会の様子でした。

今度は友人たちと「初めて行く英国調カフェ」で12月の打ち合わせ♪ うふふ

お忙しかった先輩マダム様に直接お会いするのは久しぶりでした。
やはり直接お顔観てのおしゃべりは楽しかったわ~。


お店はオーナー奥様が気の利く方で居心地もよろしく、

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ここまでロンドンのイメージを再現されているとは!
輸入や製作、店舗デザインもされているようなので、お手のもんなのでしょうかしら^^


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それにしても、先の豊田美術館のマルシェでも感じた若い人たちのセンス、
我が街でもニューエイジ達がこのような空間を作り出しているのに拍手w

うちを建てる時、一時英国アンティークを考えて岡崎や東京広尾のペニーワイズの店舗だけでなく湾岸の倉庫へも伺いメンテなどのお話を伺いました。、先のことを考えると地元にないと不便かなぁと思ったものです。

いまや私の街にこの手のができるなんて、、時代は変わりました。



*** 自分メモ ***
ディンブラ アルトン茶園








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by skipelf | 2017-11-20 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

久しぶり 漁港前食堂

片づけてしまいたい用事を兼ねて、ランチは寵愛する漁港前食堂へ♪
久しぶりです。

特に夏の間、地の穴子を食べ損ねていましたから、
道中思うは、「白焼き、白焼きー💛」 あはは


今年は穴子が少なかったと聞きました。
やはり白焼きサイズは無かったのでしょうね、
天ぷらが出ていたのでそれを有難くいただきました^^

ハニ丸はサワラたたき定食

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まぁっ小鉢の中にもお魚がw

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ハニ丸、追加で豆鯛の酢漬け(お味を確かめたかったらしい)



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そしてまた、余韻でうっとりしながら帰途につきました。

すばらしいっ!!








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by skipelf | 2017-09-28 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

ハウスウエディング会場でランチ

友人達のこの夏ご旅行のお話を伺うランチ会です♪

場所は皆のいる場所から割り出して、今風の結婚式宴会場(?)となりました。
平日ランチだけやっているそう!

わ~、こういうの初めて。
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パンと前菜はご自由に

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完璧な状態で温めてくれるパンがとっても美味しかったですww
半製品だとは思うのですけど、これにもランクがありますよね。
あれ、また食べたい。


お土産話いろいろ聞いて、あっという間にお開きに。
閉ざされた別世界空間ですから落ち着いておしゃべりできました^^








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by skipelf | 2017-09-26 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

ビストロポーレット /岡崎

久しぶりにポーレットさんへ

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選んだ前菜:地蛸とクスクス

夏は三河湾地蛸シーズンなんですよね~!
と~ってもいい味!!
更に酸味のあるクスクスと合ってお料理になっているのに感激w



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かぼちゃとトウモロコシのスープ
中にひとかけらのトウモロコシ、美味しい~^^



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選んだメイン:トマトのファルシー
これね~、昔から愛読のお料理本に載っているの。
でも実際食べるの初めてかも!!でした。
嬉しいなぁ~



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選んだデザート:ムラングシャンティ

パリの街角でムラング(っていうのか?)だけ売っているお店を外から眺めた思い出^^




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前菜、メインも違うもの頼んでいたハニ丸の選んだデザートは
地元のブランド卵のプリン




食後は、オーナーシェフご夫妻にパリのお話伺って
お食事位おいしい豊かなひと時、、♪

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夏の三河湾を遠くに見下ろして帰ってきました。

楽しいお食事でした^^








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by skipelf | 2017-07-30 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)