カテゴリ:ヤムヤム ナゴヤ( 148 )

 

SURIPU /鶴舞

耳にしていただけどなかなか行かれなかったお店SURIPUさん。
円頓寺パリ祭で長~い行列が出来ていたパン屋さんがここのお店でした^^

【買ったものの一部】
ヴィエノワ       目に付いた素材   きび砂糖
ヴィエノワメープル             メープルリキュール/ペースト
紅茶のブリオッシュクリームパン       グラニュー糖・バニラビーンズ・キルシュ
アンチョビオリーブ             ローストオニオン
ピンクベリー                クランベリー・ホワイトチョコ
食パン                   きび砂糖


記録写真(洒落た写真ではないです^^)

c0134734_17341950.jpg

超熟の柿でしたのでスプーンで^^
ヴィエノワは本体が好きなので温めてしまいクリームがどっばー(反省)
しかし温めなおしたヴィエノワ自体はとても好み

c0134734_17342464.jpg

c0134734_17343178.jpg

写真はありませんが、食パンがとてもいい感じでした!
フランスパンのお粉もいれているのか、さっくり。
なのに水分多めでもっちり!



この食パンの印象が強く、お店へ行ってみることにしました^^

c0134734_17343962.jpg

思ったより並んでいなくてホッ

c0134734_17344471.jpg


c0134734_17345088.jpg

ハニ丸はこの長いウインナーのが一番好きだそう


c0134734_17345614.jpg

写真の撮りようが悪くてボトムが写っていませんね~(苦笑)
マフィン、甘酸っぱいフルーツが入ってうまうまです♪



イベント出店であのような行列作らせてもこなしてしまうし、丁寧な接客でしたが、
お店でもそれは変わらず、予約に対してお礼も言われ、更にこのお店の存在価値をしみじみ感じたのでした。
すごいお店が鶴舞にあったぞぉww

問題は、私にとってのアクセスです。
食パンはじめパン持っての地下鉄階段は酷ですワ。
車でのナゴド通いでもちょっと余裕がないと行きにくいことですね。

次は中央線ルート開拓ですわっ フガーーーっ!!








[PR]

by skipelf | 2018-12-02 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(0)  

DEAN & DELUCA カフェ名城公園

去年春に名古屋城の名城公園ににオープンした DEAN & DELUCAのイートイン。

既存の名駅店や広小路本町店は街中ですから景色は望めません。

今度のは【立派な公園+グルメ系お洒落カフェ】、、なんて素敵なんでしょう!
行ける日をとても楽しみにしていました。

先日の独り名古屋、お天気も素晴らしく良いので、
わざわざ、わざわざ(二回言う)ランチに向かいました。


ところが、この日は日曜日、
強い日差しを受けながらレジ待ちの行列(お手洗いもかな~り待つ)

おまけにお味がっかりで景色はうーーーん
c0134734_22272507.jpeg

思うに、ここの店内で景色が気持ちよく臨めるのはたった数席だけでしょう。
(今月初めにリニューアルしたばかりみたいです)

これじゃ、階下のスターバックスでいいじゃない、、となってしまいます。


きっと私の行動とマッチしていないってことですね。
市内住みで、日を見て車でさぁ~っと乗りつける、、っていうのがいいのかな。

仕方ありません、
日本に入ってくる時からわくわくし贔屓にしていたけれどね。
ちょっと見方変ったかも。








[PR]

by skipelf | 2018-10-25 00:01 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(8)  

如水 再訪 /徳川町

今朝は足元ジンと冷えていますが、キリッとしてとても気持ちがいいです。
おかげで身体も良く動き、嬉しい秋到来♪

ここの処疲れが溜まっていたのもとれたみたい。。
疲れの原因はわかっているのです。

先の長浜の帰り、おとなしく帰宅すればいいものを、
途中の名古屋で降りてしまったのです。

ラーメンを食べるために、、、

ぷっふぁーーー111.png



発車寸前で飛び乗ったバスも満席で降車までずっと立っていたののも慣れないことで、ダメージ倍増!

そこまでして食べてみたかったのは、
先日塩ラーメンで衝撃を受けた如水さんの担担麺

c0134734_10482616.jpg
ラーメン屋さんに足繁く通う方ではなかったので基準がわからなく多くを語れませんが、
「食べてみてよかったー!」と思える一杯。

スープは辛くはありません、胡麻ペースト(?)中心に混然一体となり
粗みじんの玉ねぎを筆頭にお肉等を感じます。

メニューのご飯もらって、濃度濃いお汁すべてにからめてすべて食べたい気持ち、わかります!!

次の訪問いつになるかわからないけど、今から楽しみです♪








[PR]

by skipelf | 2018-10-20 11:05 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(9)  

パリ妄想とケルヒャー君

フランス情報サイトからオートマチックに送られれてくる案内、、、

昨日受け取ったのは、
「パリの街中にありながらローカル色強く、観光客がここのお店目当てに歩くこともない古き良きパリを感じられる通り」なんて内容でした。

チラッと目に入った写真に「あれ!?もしや・・」

マップをググったら(少々手間かかった)やはり思った通りのところで、
第一回目のパリで気に入った通りでした。

角のパン屋も抜群で、
「いつかこの辺の小さなアパートに一週間住んでみたい」と思ったものです。

あぁ、私、メトロ乗り換え確認したらここへ行けます(自信家?^^)

な~~んて、秋は妄想の季節でもあります。
やや自慢がはいってスイマセン おほほ^^




実生活も足元固めねばね。
今年もあと三ヶ月。
一年かけていた住宅のプレ仕上げもあり今から武者震いしています。

小さい事では、歯ブラシの替え買いました(もう年末仕事!?)

お掃除では、台風前に

c0134734_17550217.jpg

我が家にもある黄色い強者:ケルヒャー君
やっと思うところに水栓を立ててもらったのでテラスを洗浄できるようになりました。

あー、スッキリ!!
年末は掃くだけでいけますね^^








[PR]

by skipelf | 2018-10-07 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(4)  

如水 /徳川町

今年のドラゴンズ最終観戦日も負けました!
一勝四敗(五敗かもしれぬ)145.png

c0134734_14125721.jpg
久しぶりに打撃練習を観ました

c0134734_14130251.jpg
                     引退が明らかになった荒木選手




散々の結末で、もう「燃えドラ」を歌う元気も出ません。
「柳ケ瀬ブルース」でも歌っとけ、です。

♪あぁ~あ~あ~ ライスタは~ きょう~もないてぇいる~~~

ハニ丸に聞くとどうも関東遠征が弱かったらしいです。

宿泊先の方角がいけない?(小夏)
替えるか?

「いいところ泊まるんじゃないよ。格付けチェックみたいに罰だよ」

ぜぇぜぇ。

と、ひと言悪たれを言わせてもらって、今年はお終い。





さて、そんな帰り道、ずっと行けなかったお店へ寄ってみました。

最終戦終えての景気づけです。
しょぼくれて帰っても、、、ねぇ^^

c0134734_14131156.jpg
          いつもヒヤヒヤする真ん中走るバスは、乗っていると快適でした^^



気になってから、かれこれ10年来ほどになるでしょうか。
ナゴヤドームから比較的近いのですけど、歩いては行けないし、車でも帰りは反対方向なのです。 


c0134734_14132005.jpg

別の方向には、
「三十種類の天然素材で無化調」「お材料の産地」がしっかり書かれていました。


c0134734_14132712.jpg


ひと口スープをいただきましたら、素晴らしいまとまり、未経験ゾーン!!
どうやったらこの複雑かつスッキリしたスープが出来るのか想像すらできません。
大 感 激!

都会的に洗練もされています。
それは徳川町という立地にもあるでしょうか・・。

キッチンもホールのバイト娘さんも、皆の接客、見ていてとても気持ちがいいです




基本と聞いた「しお」でいってみましたが、かなりの変化球オーダーが通っています!

うむむ、これは、

c0134734_14133493.jpg

次の訪問が楽しみで仕方ありません♪




c0134734_14134058.jpg

デーゲームでしたから久しぶりの名鉄利用^^









[PR]

by skipelf | 2018-09-26 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(0)  

サラベス漫遊記

先日、名駅のサラベスで全く同じものを注文し復習してきました^^

ジュースと、選べるブレッドはコーンマフィン、
一つ一つに感心するし、食事としてこれらがとても合うんです!!

c0134734_22544447.jpg


我ながらこの組み合わせはストライク!

チキンの香りある絶妙な焼き具合はどうやって調理しているんでしょう?
これに臨むにあたり、ヨッちゃんに相談、
そして、ストウブ鍋売り場でアドバイスも貰って挑みました!
(だってどんなのを買えば家でも出来るんだろうって思ったから 笑)
ほんと、再訪を楽しみにしていたんです♪


サラベスでは気の利くスタッフちゃんからヒントもいただき、
わーい、嬉しいなぁ~\(^o^)/



その後、
お支払いはポイントで貯めたタカシマヤお買い物券使ったのでほぼタダ。

新規会員になり、引いたクジで二等賞!
お兄さんが目を丸くしながらお土産ボックス作ってくれました^^

c0134734_22542963.jpg

それだけではありません。
来店ポイントも加算され、次回は紅茶がいただけるらしいわ

「なんて運がいい?」
確かにこの日は満点以上で大満足です^^

だけど、こういうのは人生プラマイゼロよね!








[PR]

by skipelf | 2018-07-22 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(2)  

Sarabeth's名古屋

先日、名古屋のデパートバーゲンに行ってきました。
去年店員さんにお薦めいただいていたのでとても楽しみにいたのです^^

バーゲンの開始に合わせて動いたことなかったのですが、二日目で土曜日ということもありかなりの熱気!
レジには長蛇の列ですから『今まで売れ残りを見ていた』と悟りましたヨ^^



さて、
ランチはミッドランドへ向かう途中で目に入ったサラベスでいただきました。

「ニューヨークの朝食の女王」
鳴り物入りでの名古屋のオープンは去年の春だったでしょうか、やっと入店です。
それほど並んでいないのですが30分は待ったでしょうか。。

店内は騒々しくも無く、かといってスノップすぎるわけでもなく、
丁度よく落ち着いた雰囲気。



メニューは奇をてらったものでなく、パンケーキなどで至って普通のアメリカン(いや、上等なアメリカン?)
拍子抜けし、選ぶのにかえって戸惑うほどです。
すべて単品ってところはやや強気^^

c0134734_00475616.jpg
お姉さま友人 エッグベネディクト


c0134734_00480286.jpg
エレガント友人 B.L.T




c0134734_00480732.jpg
そして私は
チキンシーザーサラダと、選べるパンはダブルコーンマフィン
フォーフラワーというミックスジュース

チキンのしっとり・香ばしさや、マフィンとの相性、お味も調理法も気に入りました!
根本を切っただけの大胆なロメインレタスは皆注目(笑)



いい意味で意外だったのが、どのお料理も綺麗で、お手本にしたい要素が入ったものが出てきたことです。
名駅の超超超一等地のビル内です。どうな処で調理しているのでしょうか。

とにかく望んでいた『丁度いい』のが嬉しいです。



そして、
ご一緒の友人達、お二人ともご主人との旅行でニューヨークの本店で召し上がっているのも我ながらエッヘン(笑)

「行ったことない」と仰ったのは、名古屋のお店のことだったのね。
あはは^^








[PR]

by skipelf | 2018-07-03 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(0)  

ピエールプ・レシュウズでアイスを

久しぶりにピエール・プレシュウズさんへ。
スイーツの部、永年私の不動のナンバーワンです。


此度は、10年ほど前の記憶を辿ってアイス目当てです。
その時の鮮烈な記憶は、いまだに座った席・友人達との位置・パフェの器も目に浮かびます。



残念ながらその時と同じものはもうメニューにはありません。
c0134734_00280460.jpg
新メニューからタンバル・エリゼ
パリの三ツ星レストランのスペシャリテ
薄く焼いたクッキーの中に、
プリン・生クリーム・季節のフルーツ・赤い実のアイス
上は作りたての綿菓子



ハニ丸は
c0134734_00280993.jpg
右奥の赤いアイスは勝手に私が選びました(ぷっ)
だって私のは白いんだもん

茶色いのは中からドロ~ンと出てくるフォンダンショコラみたいなのね^^



c0134734_00281505.jpg
「なんて美味しいの!?」と
アイスを口に運ぶたび呟いておりました^^

写真はアイスを食べ終え、更にノックアウトされたプリン部
この滑らかさ、最高ねっ

正統派フランス菓子の濃いめの甘さも日本のこの季節にバッチリ合わせているのでしょう、
丁度いいんです!
一生もんの一皿に出会っちゃった!!

満足度半端ないです。

何十年経っても、私のナンバーワンは変わらない



そうだ、
粘度の高い綿菓子だけは食べ方がよくわかりません。
小さくしようにもフォークに厚く固くくっつくんですもの!








[PR]

by skipelf | 2018-06-30 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(0)  

ミート矢澤 名古屋

ミート矢澤のことを知ったのはいったいいつのことだったでしょう?
今のお肉ブームの始まる前、いえ、ミート矢澤さんが先駆者だったのかもしれません。

黒毛和牛A5ランクを使ったステーキやハンバーグ。
関東の「肉好きくいしんぼさん」たちを羨ましく思ったものです。

その後、東京築地市場の片隅にある精肉ヤザワミートの前を通ることも数回あったように思いますが、旅人が朝からお肉買うわけにも参りません(苦笑)

そのレストランが名古屋にでき、「そろそろ混雑もおさまったであろう」と踏んで、
遂に独りで乗り込んでしまいました^^


c0134734_23421563.jpg

お昼時を過ぎても行列が出来ていました。
40分位と言われた待ち時間も実際は15分でラッキー。

サイコロステーキとハンバーグのは本日終了との案内。
確かに魅力的です^^



少々アガリながら、メニューの一番いい位置に載っていた
黒毛和牛100%デミグラスチーズハンバーグを注文。

c0134734_23421572.jpg

c0134734_23420942.jpg


カットするナイフを押し戻すような弾力。
中は説明受けて注文したお薦めのミディアムレア。

必要以上に出ない肉汁はしっかりお肉が旨みをキープしているところも、
スパイスも好み。
最後までとてもおいしくいただきました。

ものすごく力入れているであろうデミグラスは、今まで経験したことのない深みのあるものでした。
でも、私は無くて充分なお味付け。

付け合わせのお野菜 〇
ご飯はフォークでも食べやすい硬めで、お皿に一粒も残らないのは面白いです。


もう少し接客に誠意とやる気があると居心地が良いと思います。








[PR]

by skipelf | 2018-05-20 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(4)  

DEAN & DELUCA カフェ広小路本町

ここの処、DEAN & DELUCAが名古屋でも徐々に店舗を拡大。

先月できた名古屋のカフェは、旗艦店の名駅とデパート内店舗の栄の中間の路面店。
昔で言う東海銀号本店(三菱東京UFJ銀行名古屋)のお隣というとイメージ沸くかな。

c0134734_01530517.jpg
あら、銀行前にこのような記念碑ができたのですね。
旗は今月こけら落としだった御園座の



界隈で用事を済ませたらもう三時近くでしたからランチをいただきました。
(本当はもうちょっと足を延ばしたところでと思っていたのですが・・)

c0134734_01532109.jpg

真新しいビルで、DEAN & DELUCAカフェもまだ一ヶ月経っていないようです。
買い物客に賑わう名駅や栄のど真ん中でもないので、独りでこの場所のこのようなカッコイイお店でランチをいただいておりますと妙にお通な感じがします(笑)


c0134734_01531316.jpg

接客いいし、お味もまずまず^^
お値段高めですけど、その分ガチャガチャしていないから許せます。



c0134734_01532895.jpg

名古屋駅コンコースで見かけたテスラのプロモーション
ガルウイングで注目を浴びていました^^





*** 自分メモ ***

行のバス 幼子二人+ベビーカーの母親 乗車のお手伝い不要とのことでしたが、整理券取ってあげた方がよかったな

名古屋のバス 宇宙と交信できるタイプの方が運転手さんに何度も話しかけていた。木の芽時である

帰りのバス 白い杖の青年が目の前に。初めてのことでした。何をどうして良かったのやら・・。精進しよう。








[PR]

by skipelf | 2018-04-14 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(2)