カテゴリ:季節のもの 季節の事( 495 )

 

秋刀魚

台風だ、通院付き添いだ、緊急出動だ、で、10月ももう5日!



少しですが、季節の美味しかったものを、、、


今年はお値打ちと聞くサンマ
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なかなか上手に焼けたのですよ\(^o^)/


焼いた写真は撮っていないけれど、時鮭なんかもまことにグー
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ヨッちゃんにいただいた新米
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「うむむん、嬉しい~~💛」ので、ストウブで炊きました^^艶々です!



同じくよっちゃんにいただいたさつま芋
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しっかりした品種。レンジで火を入れおじやに入れたら、
こっくり甘く、とても良いアクセントになりました\(^o^)/



頂いた冬瓜は、残してしまった生のお刺身用桜エビ投入して
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煮ているところ↑



脂ノリノリの鰯
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酢漬けの生姜投入をハニ丸に頼んだら。。(汗)
許す^^




スーパーのおはぎ
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秋は毎日おいしいなぁ~^^








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by skipelf | 2018-10-05 12:24 | 季節のもの 季節の事 | Comments(4)  

桃・ウニ・西瓜

転勤で岡山にいる後輩ご夫妻から桃が届きました。

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うちの辺りは山梨産が多いので初めて見る白い桃にへぇ~

晩には電話もくれ、近況や豪雨災害のこと、そして他愛のないおしゃべりで明るく元気に♪



また、食卓では夏を感じる食べ物は続き、、


ウニの旬と聞き「いつか産地へ行ってみたい」

今年は無理そうなので、まずはウニを食す!
お高いものなのでちびちび食す^^

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と言ってもお財布に合わせたものでは満足いかず(苦笑)




食後はご近所さんから頂戴した無農薬の家庭菜園西瓜もね~

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小ぶりの細長い形のもの。
「美味しくなかったら捨ててくれ」なんておっしゃいましたが
なんのなんの立派に成長したとっても美味しい西瓜でした(礼)

そうはたくさん採れないでしょうからお味の判断がむづかしいんでしょうか、、
とかいろいろ考えてありがたくいただきました。

鼻腔をくすぐる清涼感ある香りは夏を実感するものですね~^^







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by skipelf | 2018-07-21 23:40 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

年賀はがき当せん

今年の年賀はがきの当せんは

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切手シート二枚でした^^

引き換え期間は7/17(火)までです.




カテゴリが【季節のもの 季節の事】ですのでもう一つ。

海の日の三連休、毎日しまむらに通いました。

大きなセールではないのですが、ハニ丸靴下買物と、母を連れての一日ずつ。
三日目の今日は、丁度頼まれていた父のグ●ゼの下着が半額と知ったなんともラッキーデー!
多めに買っておきました^^

来年この記事を目にすることもあるやもしれず、書き残しておきましょ^^









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by skipelf | 2018-07-16 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

梅仕事

里山の友人の裏山でなった梅。
先日嬉しい連絡いただき早速梅仕事~☆

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正直この手のは経験少なく恐る恐るです。
だけど、日々変わるこの神秘になんど目を奪われたことか!

お酢でよぶとよいとのことで、
今回は、白ワインビネガー
    ホールフーズのシャンパンビネガー
    純りんご酢
を使ってみました。



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若干熟れた方の梅は、梅味噌に。
祖母や母は作らなかったので、友人ヨッちゃんのがお手本です^^

数年前に引き上げのタイミングを逃しへんてこなものになってしまいました。
今年はそこを失敗しないようにしなくちゃ!!








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by skipelf | 2018-06-11 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(4)  

お魚も初夏のものになってきましたねー

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代表格の鰺

お皿は瀬戸の割烹・ホテル向けのお店で、
小皿は有田で買ったお気に入りたち^^

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これ以上無い程、脂のものすごくのった
実にエロい(下品でスイマセン)お味の鰺でした。








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by skipelf | 2018-06-03 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

石の浜の潮干狩り

潮見表とにらめっこし、今年初の潮干狩りに行くと決めた日は金曜日。

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ここ数年通った浜も、エリアを広げてもお休みばかり、、
やっと見つけたのは石のゴロゴロしている未踏の浜でした。

ただでさえヘッポコなのに、要領がわかりません・・。
それに入り口で漁協のおじさんに言われた通り、「獲れません」

入場料と引き換えの既定のバケツにいっぱいにならなかったのは初めて!
ハニ丸も私も半分くらいだったかな~。

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よって、もぐもぐタイム





そして一晩経った翌朝、

小夏はあちこちの激痛で身体縮こまり(中腰で石どかしまくったから)
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アサリは全身全霊のびきっていました^^




おまけ
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冬に買ったそり。
基地になるはずだったのですが、石の浜では全く役に立ちませんでした~!

潮干狩りも案外奥深いです^^








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by skipelf | 2018-04-03 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

サクラ 2018

桜満開!
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付添い任務中、美しさに何度もハッとさせられました^^



こちらは前日思わず車を止めての一枚
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今年は近くまで行っての撮影はナシです。




車の中は暑いです。25度を超えて夏日とか。
建物内や日が翳るとひんやりとはしますが、夜もストーブ要らず。。

おかげで桜は溜めなく、猛チャージで一気に満開になってしまいました。
裏庭で一番に咲くトサミズキも終盤ですが、桜と一緒に咲くことは初めてです。

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友人がくれた桜もち、いい香りです♪




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毎年時期が来ると里山の友人の小道に咲く野すみれが羨ましかったのですが、
遂にうちの前に発見♪

歩道の舗装の切れ目、逞しいですね~!!
向こうは水仙です。








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by skipelf | 2018-03-29 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(0)  

ホタルイカ 早春の食卓

早春というより、ダッシュで春になっちゃった^^


「食卓:早春の記録」を載せておきましょう


ホタルイカ
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うぅっ、フレッシュ&濃厚、たまりませんっ!


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ヨッちゃんからいただいた採れたて新玉ねぎ、
シャキッ、そして若いパンチのステキな味わい


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浜名湖のあさりのお味噌汁



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気に入って第二回目をつくった「あさりの丼」は、青菜多すぎました



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甘エビ、甘く濃厚でねっとり うっみゃー



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季節遅れて、茹でたのを買ってきた蟹(冷凍品?)





ここからは「いちご大福自分メモ」
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ハニ丸が買ってきてくれた地元の。
一日寝かせてしまったのでいちご進化



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また違う日、同じお店で買ってきてくれた草餅版



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大好きな餅屋さんで初めて見かけたいちご大福。
さすがの餡。どちらかというと餡子ファースト。
次回も見かけたら買いたいです^^








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by skipelf | 2018-03-27 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

ひな祭り

やる気の出ないひな祭りでした。

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いっそやめてしまおうかと思うも、そこを何とか、、ふ、ふがぁ~(空気漏れ)
買い出しに行っても盛り上がらないものです。



が、珍しいところでは、
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地の大きなはまぐり、これはスゴイッww


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お椀は大ぶりなのですよ^^



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(手抜きで)柔らかそうなイカの茹でたものを買ってきてぬた


去年苗を植えたら、ずーっとひょろひょろしていた
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裏庭産わけぎ使用よ~\(^o^)/



イカも、カットしているうちに卵を見つけていたので、結局お品良くと心掛けた上の写真から
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こんな風(笑)




ちらし寿司は二重の輪にしたのに全く効果無かったし、
出した食器も洗っただけでまた元に戻したものも。

ま、こんな時もあるよね。
記録として載せておきます。








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by skipelf | 2018-03-06 09:24 | 季節のもの 季節の事 | Comments(4)  

立春デート

一昨日は立春でした。

用事のある日が続いていたのでオフ日にしてお化粧はナシに・・。
その代わり、届いたばかりの資生堂のBBクリームを乳液代わりに使ってみました。

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通院送迎とかで『ちょっとだけの日』用に欲しかった品です。
(三月に失効するらしいポイント全部放出)

気づかなかったけど、立春に使い始めたのね。
新しいことが出来てよかったです♪



・・、てな気分でおりましたら、

電話をいただき、友人のお嬢さんが前日関東で手に入れてきたというパンを届けに来てくれました。
母君からのお野菜もいただき嬉しいな^^

お昼がまだだというので一緒にランチに出かけ
お店で思わぬサービスや店主から楽しいお話を伺いました^^

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                   アラカルトでお願いした冬の海鮮サラダ
                   ここのお店の大好き♪
                   器は作家モノ



若い娘さんとデートですよっ💛
あがっちゃう(笑)

春を届けてくれた娘さんでした♪
大慌てだった小夏オバサンは見苦しい場面多々作ってしまいました。
リベンジ会をお願いしなきゃ(苦笑)



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                       お嬢のパンで朝ごはん^^









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by skipelf | 2018-02-06 18:43 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)