春のメゾンカイザー

なんだかここのお店の前を通ると、素通りできない細胞になってしまったようで。。。（爆）

数日前のこと、案の定、心をくすぐられる春のラインナップが～、キャ☆
イチゴのマフィンと季節限定の桜のブリオッシュパン。

はい、中はね・・・

桜ブリオシュパンは、本物のお花の花びらのついた外見以上に感激の可愛らしいお色。
フワフワ&リッチですし、ひと口めに桜が香ります。

イチゴマフィンは、、、
「う～んっ、素朴な風貌だけどきっと単純ではないよね～」と思って臨んでもそれ以上の世界が・・・！食後一時間たってもイチゴの美味しい余韻。
こういう香りを大事にする仕事はフランス菓子お得意なのかな～。エルメのマカロンを思い起こさせまする♪