月夜の渡り蟹

25日は、中秋の名月☆
月夜の蟹は本当に身が無いのかな・・・ややこじつけ＾０＾
三河湾産、ご夫婦？かはわからぬが、雄・雌　だとか。。
活きているのを直前にしめてくれたもの。


両方とも、身入り充分！　胴はもちろん、脚の美味しさに驚く♪　
ただ、家に来たのがたまたまなのかもしれません。
　




いい感じの渡り蟹が手に入ったら
『クリームパスタ』が今年の夏の課題だった。
今年はもうお口に入らぬと思っていたので、
一昨日、蟹身一パックと生パスタでこんなものを。。

実はちょっと忙しかった為、ハニ丸作・・・
それなりになんとなく美味しいし
文句は言わぬけど、ちょっと苦い。
よく聞いてみるとトマトペーストを一袋全部
入れてしまったらしい・・（大汗）

一昨日の事でトラウマのため、
本日は塩茹で！