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鶏手羽先と大根煮

ZOZOの代表取締役を退任された前澤友作さんの京都南禅寺近くのお別荘、、
という写真をみて「あれ、ここって・・」

グーグルマップで確認すると、一発!
小夏、魅了されたエリアですもの^^

そうよね~、財力もおありで美術がお好きとかですものね。

購入費もですが、維持費が毎年かなりと推測致します。
個人で持てるそういう方も限られます。
(会社所有なのかな、個人かなぁ)

雰囲気を壊さないよう(規制もありそう)守っていって欲しいです。




さて、
先日、圧力鍋で煮た手羽先と大根煮の残り。
翌朝しっかりとした煮こごりが張っていました。

鶏手羽先と大根煮_c0134734_16582169.jpg
コラーゲンがたっぷりなのでしょうね。
あまりに立派な張り具合でしたので、実家に届けてきました^^

気が付けば手の甲もやけに皺っぽい!?(いやーん)
この冬、自分にも多めに取り入れていこうと思います。








by skipelf | 2019-12-07 23:59 | 家のご飯 レシピメモ | Comments(2)  

Commented by マーニ at 2019-12-09 08:13 x
手の甲をつまんで作る山が放しても山の形のまま、
2.3秒で平に戻らなければ水分不足とか?

5秒経っても戻りません。
悔しいから拳握ってピンと張ってやりました。
ハリのあるお肌に必要なコラーゲン!
たっぷり入った手羽肉、美味しそうですねー。
Commented by skipelf at 2019-12-09 22:03
★ マーニさま、
早速やってみました!
戻りましたが、じ―――っと見たせいでしょうか、手の甲の表皮と目が合いコラーゲン足りてない感アリアリでしたー(汗)
え、なんですって、マーニさんは水分不足でしょうか?
どうしましょう、我ら、、、
しわくちゃになってはおられませんね!水分にコラーゲン、多めに取り入れましょう!!

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