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浜松餃子

JR東海浜松工場『新幹線なるほど発見デー』のおでかけのつづきです^^


夏の屋外イベントですから汗だくです、、、
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私は呑まないけれど、荷物持ちのハニ丸にお礼しておかなきゃ^^

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「浜松餃子が有名と言ってもどうもよくわからない・・・」
という悩みを持ち続けていたところ、以前食の師匠スーパーヨッチャンが気の毒に思って教えてくれた浜松の餃子屋さんを思い出して帰りに寄ってみました♪ ありがたや~~^0^


鍋の円形のママの盛り付けが一つの特徴だというハニ丸、、ほんと?^^
もやしが乗っかるのは家の方も同じです。
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皮は薄く、思った以上に一つの重みがあります。焼き方が好みですし、何より口がしっかりくっついて開いていない丁寧な仕事です。

食べてみて「もしかしてお肉が入っていないかな?」。。
帰りにレジで伺ったところ「野菜9、お肉1、キャベツの甘みを生かしている」とのこと。
これも浜松餃子の大きな特徴かもしれない。。
かなり真髄に近づけた感じがします。嬉しいなぁ~♪

ご店主らしき男性一人、私くらいの年齢のオネエサンが二人、あと四人の女子高生(?)、、
この雰囲気なら女性同士でも入りやすくていいですね^^
外を任されているオネエサンの働きが素晴らしかったです。


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駅近くの行列ができるお店でした。う~む、、、よく並ぶ日です(笑)


それにしても、
あわゎゎ、、連日のお出かけで限界超え。うっ、うごけないぃ~~~021.gif

by skipelf | 2013-07-21 15:58 | ヤムヤム シズオカ | Comments(0)  

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