新春決断 圧力鍋～♪

去年のお正月も買い損ね、長年いじいじしておりましたけど、ついに決断！！

日本の会社のものでリーズナブルないい感じのものを偶然見つけたからです！（中国製）
調理するところも見たことがないし若干の恐怖感もあるのですけど、しばらくはこれで圧力鍋というものが自分の生活に合うものなのかを体験し選択していきたいと思います。

普通のお鍋でことこと煮ることにさほど苦を感じません。が、どうしても到達できない点があるようにも思いますので・・・。
灰汁とりは？　お酒のアルコール閉じ込めることになるの？　
などが今までよくわからなかった点です。


いの一番はすっとお箸で切れる？と聞いていた憧れの豚の角煮

付属レシピ本（といっても簡単なもの）の通り。
しっかり圧がかかっていなかったようで、早くももう一度かけるという大胆な荒業展開！（笑）
まずまずの出来でしたね＾０＾


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ハニ丸と車に乗っていたら、高校のグラウンドで野球部小僧さん達の真剣な練習が見えました！

小夏　「もっと近くでみたいなぁ・・」
ハニ丸　吹き出しながら　「そういうふうにだんだんアマチュアから見たくなってくるんだよ。ファームを毎日観にいっている人たちは本当に好きだと思うよ～」
なのだそうです、、はい！