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今井のおうどんと絶品七味

大阪今井のおうどんの事、以前も書いたことあったかな

曜日が合ったかとても久しぶりにタカシマヤさんの味百選で「しっぽくうどんセット」に出会いました♪

この夏場、プラス保冷剤で重いけど根性で持ち帰りましたよ

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さすが関西、昆布が多めのお出汁なのかな、
うちの辺りでは味噌煮込みにあるように鰹風味が強いです。


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その淡いお色のお汁をひと際華やかに盛り上げるあまりに美味しい七味157.png
確か以前もこの七味を買い足しました。

此度も感動し付属の小袋を半分取っておきましたらね
ハニ丸が捨ててしまったようなんです 
ぎゃーーーーー149.png


後日缶入りを注文してやりましたっ 
ハハハハ

あぁ、いつの日か本店の暖簾をくぐってみたいです♪








# by skipelf | 2022-09-25 23:59 | ヤムヤム | Comments(0)  

アニス入りの焼き菓子 Biscuiterie Gourmandise

「あのお菓子をどんな風に盛ってみよっかな~162.png

「そうだわ、まだまだ亡きエリザベス女王様のニュース続報は絶えないし、今日の気分はスポードね。紅茶は覚王山の英国屋さんので揃えちゃって んきゃっ」

と楽しいこと思う時って
「今日は何もなかったよね、付き添いの通院も忘れてないよね」
罪悪感も感じるわ、最近・・。

心からのリラックスってあんまりないのね
みんなそうなのかな~



アニス入りの焼き菓子 Biscuiterie Gourmandise_c0134734_14195672.jpeg

Biscuiterie Gourmandiseさんの焼菓子 アニスオランジュ

スパイスがいきすぎない複雑さとなりいい感じです
アニスってなんだっけ?それもアニスシードって、、

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ちょっと記録に載せておきましょう^^








# by skipelf | 2022-09-23 23:59 | お菓子 | Comments(0)  

栗きんとん本家 すや 栗蒸し

「恵方巻みたいに食べたくなっちゃいますヨ」と教えてくれた方が・・

あははは
それが可笑しくてのっちゃいました!

予約した方が良いのだそうです。
その足で向かったタカシマヤさん直営店、時間が早めだったので店頭に並んでいました♪


年中あるものではなく、秋の訪れからお材料があるまでという季節限定品

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ゴロゴロ入った栗を前面で活かす造りなんでしょう、羊羹部は練りとは違いういろうにも近いようです。
あっさりしたところが意外で、何より、栗が美味しいーーー!!

日持ちも短く、朝生菓子に近いお菓子のようにも感じます。

あー満足満足


栗きんとん本家 すや 栗蒸し_c0134734_15090582.jpeg

緑茶も美味しい秋の訪れです








# by skipelf | 2022-09-22 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(0)  

竹の盆ざるに盛る

台風でお籠り中、一人のランチ♪

困らないように出かけた前日の買い出し時、出来合いの筋子を見つけたので
構想は出来上がっていました あは

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お皿はこれが一番しっくりきました\(^o^)/
母の幼馴染(竹細工屋さん)作の盆ざる


おかずのメインはヨッちゃんからいただいた家庭菜園の立派な海老芋です♪

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おにぎりの為にお米を砥いだ砥ぎ汁で下茹で。
和食は理にかなっているんだね~ww

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お揚げと煮上げて、柚子をちょこっと乗せ真ん中に^^


湖西連峰の葉蘭 友人が持ち主に株分けしてもらったもの
市北部の柿
御殿場で買っていた瓶詰の椎茸ピクルス
自家製しば漬け
南瓜サラダ クルミのせ
万願寺塩こぶ炒め 




写メ送ったらハニ丸がチョー羨ましがるので、翌日

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おにぎりは明太子と二種

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メインは茄子と鶏の旨煮 ←愛する石巻の茄子、黒木レシピでばか旨

初めからハニ丸はおにぎり四個にしておきました^^








# by skipelf | 2022-09-20 23:59 | 家のご飯 | Comments(0)  

海老の日

海老の日なんてあったの知ってる?
腰の曲がったところがご高齢の人の姿に似ているからって、敬老の日で、
いやーー、へぇ

海老といえば、この夏、ブラックタイガーとバナメイエビを時折味比べていました

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お蕎麦もよく食べた夏でしたネ

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そんな小夏っちゃん、
今年の敬老の日、両親に用意したものは「うなぎ」でした~^^
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をぉ、煮物はよっちゃんからいただいた海老芋でした126.png








# by skipelf | 2022-09-19 17:17 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)