ふき味噌

あれ、、、
食材用のふきのとうってこんなに開いていたかしら?

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切りながらハテ。
だって軸が空洞なんだもの!
「大きくなるとふき!?」って気づいた次第です。

パックに横向きに詰められていたので気づきませんでしたよ。
産直ですし、ま、いっかぁ^^




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ふき味噌にして、


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焼いた厚揚げと南部鶏もも肉にのせました。

ちょっぴりほろ苦いんだけども、これがいいのよね~!

うちの食卓に春が来た~
お口の中が春いっぱいです。








# by skipelf | 2019-02-20 23:58 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

沼津で地鯵

二日目お昼ご飯は、沼津港へ。
ヨッちゃんに教えてもらった地鯵のフライをいただきに行きました。

西伊豆は静かでしたが、沼津は街です!(当然ですね^^)

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久しぶりの沼津港、観光客に人気がありますねー!
御多分に洩れず外国からの方も多いのですね。日本の交通ルール無視して出てくるのでこわいぞう~!!




さて、
その小さな食堂はすぐに見つけられました。運がよかったのか並ばず入店です。
店外にも中にも「テレ取材だ」「芸能人来店だ」アピールありますがスルー^^


女将さんに地のものを確認して

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私は地鯵のフライ定食 1,000円

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なるほど!
評判通りの身のふんわり具合でした。



ハニ丸は鯵のなめろう丼 980円

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一口貰いました。わ~、こんなに美味しい調味はのは食べたことがないです。

外のチラシに「二種類の味噌と六種類の薬味でたたきました」とあります。
聞けばよかった(後悔)。
けども、こういうのは自分で注文しないと注意力散漫なものですからオッケー^^

量がそこそこですので(ハニ丸にご飯あげていますしね)
年齢的にもお腹に程よく、ごちそうさま~。





お手洗い方向に歩いて行ったら、
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右の方に数列写っているの洗面ボウルですし、そこはセリ?入荷場?が上から見学できる場所のようでした。
写っていないけど、撮影場所の左側は魚市場の事務所で、
殊の外大きな規模である生の沼津港を体感できました。

時間が合ったらなら活気あるところを観られるのでしょうね。









# by skipelf | 2019-02-19 23:59 | 2019 西伊豆 | Comments(0)  

梅とコンパニオン

毎年楽しみにしている里山の梅林の開花。

今年は忙しいのでワクワクもすることもなかったけれど、
ちょっと覗きに行ったら、


きゃ~、まだこれから!

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清楚で可愛いらし~

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近づくとほのかな香りもしてね


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あっちの方は、まだまだこれから




進む原っぱには、オオイヌノフグリやタンポポは、鮮やかにパッと咲いたばかり!

足元が生気溢れて、こちらにも見惚れちゃいました。

あぁ、一つじゃないのね。みんな揃って春なのね。








# by skipelf | 2019-02-18 23:59 | 季節のもの 季節の事 | Comments(2)  

蟹のお鍋

年末からの騒ぎで冷蔵庫に眠りっぱなしの食材・・・。

これから暖かくなってくる予報ですし、蟹のお鍋にしました。

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シャブシャブっと・・♪


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後の肉団子にピントが合ってる~ わは



一緒に入っているのは、ヨッちゃんにいただいた採れたての家庭菜園の珍しいお葱です(礼)

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美形^^
青いところまでいただける種類なんだそうです。

煮えるとトロン。下仁田の系統なのかな~。


蟹もいいけど、お葱がスペシャルいいねー113.pngの夕餉でした。








# by skipelf | 2019-02-16 23:45 | 季節のもの 季節の事 | Comments(0)  

旅館の朝食

旅館の朝食は愉しみです♪

今回は部屋食、囲炉裏に炭も入れられました。

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昨夜の船盛のお魚の頭入り
(夕食の豆乳鍋に入れてしまいましたので残り二個 笑)
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囲炉裏に炭が入れられ、お鍋ゆらゆら
このゆったり感がイイですねーw


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お葱入れてたっぷりよそいました。

お粥+白いご飯のお替わりもして満腹です^^



もうピークを過ぎた土肥桜を見上げてしゅっぱ~つ
(河津桜よりも早いのですって!)

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心配した雪にもならず時々時雨れた雨、
西伊豆ドライブはふ富士山も見えませんでしたが、それでもありがたい。


どうして漁港辺りをウロウロしているかって?

朝食の鯵の干物が身が厚くジューシィで美味しかったので、
教えていただいて買いに行ったのよ~~!
結局違う集落まで走って朝のと同じもの手に入れて満足ですわ。

ほほー、桜のごとく食い意地満開^^








# by skipelf | 2019-02-15 23:59 | 2019 西伊豆 | Comments(2)