まぐろ~♪

ニュース等でまぐろ供給の話題が少々窮屈ですが、
やっぱりまぐろが美味しいのは嬉し~い^0^
c0134734_20305369.jpg

ネギまぐろって最近の流行じゃないような気がするけれど、葉っぱの形で小夏風~。
下に、お海苔とネギたくさん♪


まだ、夏の記事引きずる・・・この夏賞味したまぐろちゃんレビュー☆
c0134734_2033155.jpg
七月、南まぐろ










c0134734_20341036.jpg
八月、びん長まぐろ 
二軒で買ってみたけど、これは美味しいかったお店の方。
お値段もお店で随分違のね~。
この種類はマグロとは認めていなかったけど
このご時世、ちょいと挑戦。
ありです、これ。




↑写真掲載となれば、大根とかのお飾りがないのは、お恥ずかし~(大汗)




*** *** ***

c0134734_21304786.jpg
さて、人並みにミスタードーナッツの新製品ワールドへ足を突っ込む♪
リッチドーナツ
売り場の娘のお勧め ハニーディップ
お口の中での後半戦の生地のお味、思ったよりいい感じ~!
小夏ミスドランキング上位に躍り出る ◎



c0134734_2134315.jpg
サンドイッチ実験

カイザーのバゲット
国産日高の鮭のスモークサーモン
クリームチーズ
残念だけど、これはいまひとつ ×
この具の組み合わせはベーグル限定か。。
[PR]

# by skipelf | 2007-10-14 00:04 | 家のご飯 | Comments(2)  

さざえ

夏の名残シリーズ

貝道入門者の身、貝の事も書かねば! 外国在住の方には申し訳ない。。ペコ
暑さも盛りの頃、なじみのお店で(←sakanayaさん風 笑) ハニ丸が頼んだお刺身定食~☆
まずは、こういったお店で雰囲気をつかまないとネ。 クックック^0^

c0134734_14494955.jpg
相変わらず老いぼれソニー君の色、悪いですね~

中トロ湯引き 
手前の貝はきっと平貝
この辺りで言う 赤イカ(やりイカ)
地タコ など

c0134734_14505285.jpg
サザエ
見難いけれど、上にある肝は緑→
 雌なのね。(緑雌、ベージュ雄)
貰って試せばよかった。。

貝は時期もあるから次に食べる間が開いてしまう。
他の貝と食べ比べしないとなかなか差がわからなく、どれも美味しいので苦戦~。




そういえば、この頃裏庭に住み着いていたのは ハグロトンボ
c0134734_14532731.jpg

去年に引きづづいて二年目。
奇麗なエメラルドグリーン。とっても優雅にゆっくり羽根を広げたたむ動作を繰り返す。
通常二匹、一番多いときで雄雌合わせて四匹確認。←何で急に増えたのかは不思議~。
植木に水遣りの時、ふわ~っと飛び立って避難する。夏の間毎日そうなので、まるでペット♪




夏っぽい話題ばかりでは雰囲気出ないので 裏庭近況をば☆

c0134734_033550.jpg
金木犀の香りに包まれて

c0134734_0343440.jpg
レモンも大きくなってきた。
今年は友人のアドバイスで三ヶ日へ柑橘系の肥料を買いに。
やっぱり効くわ~!!
[PR]

# by skipelf | 2007-10-13 00:39 | 貝道 入門中 | Comments(8)  

秋刀魚 揚げ物

創作意欲あるも、腕がついてゆかず気ままにすすめてみる。なかなか愉し!
c0134734_2320125.jpg

ねぎを入れたシークヮーサーポン酢で。大根おろし、必需!! ◎
秋刀魚上身すり身、長芋、おろし生姜、玉葱みじん、白味噌、塩少々、天ぷら粉投入
揚げ油はコレステロールを下げる『コレステ』

先日は適当に混ぜお汁に入れてみたところ、秋刀魚の青魚の悪い所がガッツリきすぎて閉口。
多分敗因は、混ぜ込んだ玉子じゃないかと睨む!



お料理上手なブロガー様のレシピを参考にさせていただき最近作ったお惣菜・・・

c0134734_2112269.jpgyumuyumuさんの簡単ポテトグラタン 

ボリュームがほしかったので、
小口切り鶏モモ肉カリっと焼いて
エルブドプロバンスをパッパ、
玉葱・人参も炒める。
量が多くなったのでより本格的に
小麦粉ティスプーン1杯も投入


c0134734_2117387.jpgあずきさんのナムル

以前、ナムルの素を買ってきても作りすぎた味で好みじゃなかった。
はは~ん、昆布茶!と膝を打つ美味しさ♪






お料理上手な方々のは、家に普通にあるもので魔法のように手早く美味しく出来上がる!
すごいな~ww  両方大満足♪ ありがとうございます。ごちそう様でしたー^0^
[PR]

# by skipelf | 2007-10-12 00:05 | 家のご飯 | Comments(13)  

応援しているよ~☆

今、書かねば! 
野球ネタ、お好きではない方には退屈かも!

海の向こうではコロラドのロッキーズがナ・リーグ優勝決定シリーズの進出を決めたそう。
松井稼頭央選手の活躍が光ります☆
実は、ワタクシ小夏は全然野球になど興味無い頃、彼と偶然出会っている。
場所はハワイ、食器のビレロイ店内@@! (お店はもう無いよ~)
向こうもこちらも相手のことを知らないからお互い「何だ、この人」状態で何度も眼が合う。。。
多分彼は自分のこと知っているのかな~って見ていたんでしょう。
お顔も名前も全く知らなかったです。ペコリ^0^     ←注)
ただ、身体の割りにしっかりした腕の雰囲気は目に焼きついているのです。
奇遇にも、現在はネットで仲良くさせていただいているWingさんご一家が応援されているチーム所属なのです。
 
 注)野球好きな母がお店を出たあとで追っかけ始めましてね~・・・(汗)
   同じ日の夕方、友人達が白いスーツなどを着込んだ元所属の有名選手たちが港で船に
   乗り込むのを目撃しております。誰かの結婚式?!


二年前、Wingさんご一家がコロラドの球場で試合に来た日本人選手にサインを貰ったという
ブログ記事・・・、そう中村ノリ選手。
帰国後の彼の道のりはたいていの人が知っていること。
奇しくも、現在私の贔屓のチーム所属だ。問題になっている時、来るような気がしておりました。

そんなこんなで入団した彼の立場を春の頃から見つめていた。。。
随分辛い思いをした他選手もいるわけで、輪の中にすんなり入っているようには見えなかった。
c0134734_23503290.jpgc0134734_23505843.jpg









 5月の試合前、昔のチームつながり~?     9月の試合前のアップ 彼の場所は端の方

これほどの選手が最大のピンチからつかんだ蜘蛛の糸。
彼が放つ雰囲気はは私の眼を釘付けにした。

右の写真の日、私の席は彼の守るポジションの近くの席。
彼のところでアウトにし、次は何処に投げもう一つアウト取るかという一瞬の判断時の彼の眼の
動きはスローモーションのように焼きつきました。

また、別の試合で彼の名古屋ドーム初ホームランも肉眼で見ています。
又、そのホームランを打つ前に、自作の応援ボードと共にハニ丸とTVにうつった。

思い込みが激しいのかも知れないけど、二人の選手との因縁感じずにはいられない。
もしこれが眼に見えない世界のことだったら、夢の中でも声援を送りたいと思います!
悔いの無いように! ご活躍を祈ります!!
[PR]

# by skipelf | 2007-10-11 00:16 | バックネット裏から | Comments(6)  

そうめんかぼちゃ

夏の名残シリーズ

             十年ぶりくらいに出会った『そうめんかぼちゃ』♪
c0134734_14371352.jpg

          茹でて軽くほぐすと、面白いように自然に太い糸状にほぐれる。


c0134734_14374995.jpgc0134734_14381019.jpg








     酢の物 ◎                     中華ドレッシングかけ

c0134734_14384921.jpgc0134734_1818882.jpg








     イタリアンペペロンチーノ風            ぶっかけそうめん風


後は冷凍にして、お味噌汁の具などで使用 ○





   北海道のお土産マルセイバターサンドをお伴に、韓国ドラマ『夏の香り』視聴の夏
c0134734_1229459.jpg

                    もう北海道は紅葉かな~☆
                 
[PR]

# by skipelf | 2007-10-10 12:45 | 季節のもの 季節の事 | Comments(8)