プレッツエルと紅茶

ピエニュさんで買い持ち帰ったパンのうち、、

普通、プレッツエルっていうと、ドイツのあのシンプルで岩塩パラリのを思い出すわよねぇ。。
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最近見かけるリッチなタイプのプレッツエルってじわじわキテいるかしら・・?
鎌倉のベルグフェルドさんのも感激しましたよ♪



そうそ、この日は紅茶にしました。
涼しくなってくると紅茶も美味しいですね♪

法事についた個別ラミネートパック入りのは、てっきりテトラタイプが入っていると思ったら、ドリップコーヒーが入っているようなカップにひっかけるタイプでした。

凝っているのに、紅茶で大事と聞く蒸すのは・・。
でもお味はグーよ!
地元コーヒーやさんのです、商品としてこれもアリ・・!?
おもしろいですね~^^


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ピエニュさんでは、修行先と聞く有名店を思い出し、バゲット、バタールも購入、ふふーん♪





*** 独り言 ***
優遇の遇の字が書けなかった orz








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# by skipelf | 2017-09-25 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(2)  

パン工房 ピエニュ 再訪

中津川・恵那方面にいったら外したくないお店 ピエニュさん♪

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こちらのお店ではパリッと焼きあがったデニッシュ系、
特に秋の和栗のデニッシュは最高ですね♪


いただくのがいつも翌日になったりしますので、此度は遅めだけど「ランチにいただいてみよう」と、初めて水筒にコーヒーを入れて持参しました。

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和栗の発売には若干早かったので桃 ◎

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美味しい断面図(食べかけスイマセン)
固めで絶妙に調理された桃です



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# by skipelf | 2017-09-24 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

秋刀魚

「あ~~~、終わった~!」
今週は用事が重なり、毎日出かけてヘトヘト。すべてこなしました!バンザイw



さて、先日のことです。

今年、秋刀魚は万々歳とはいかない状態とかで気をもみましたが、
やっと家にやってきました♪

裏庭焼きを画策していましたが、午後から生憎のお天気となりガスグリルに変更~☆


箸でひと口分開けると、湯気がぽっわぁ~、熱々で上手く焼けました^^
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うわぁぁ、なんたる美味♪
例年より脂は少な目だけど、美味しすぎで、まいったまいった


実家には、焼かずに父が好きな酢の物にして持っていきました^^








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# by skipelf | 2017-09-23 23:59 | 手作のいただきき物 | Comments(2)  

栗パフェ

先日の中津川・恵那への出かけのターゲットはコレ~↓

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デパートでも手に入れられる栗きんとんでは満足できません(笑)
無くなってしまわないかと心配でした!
無時たどり着けて良かった~^^



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美味しいっ♪

濃いめに抽出された紅茶のゼリー、ゴロゴロ入った栗甘露煮も◎
後半はたっぷりなバニラアイス+甘露煮のシロップで甘い、、けど、もちろん完食(汗)



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血液検査が控えていますから、その後は摂生しています(^_-)-☆








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# by skipelf | 2017-09-22 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(2)  

ベーカリーマキマキ /一社

ナゴヤドームへ行くときに、ネットのお友達が紹介していらした初耳のパン屋さんへ寄ってみました♪

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名古屋I.C.から遠くない路地裏にある小さなお店は、市外の者には決してわからなであろうところにありました。でも程よく切れることのないお客さん。

『国産小麦100%使用、厳選した素材と添加物を使わないこだわりの無添加生地でからだにやさしいパン』なのだそう。
いろいろ知ることができてネットってありがた~い^^


店内に並ぶパンはどれも穏やかできれいです。

ご店主さんが説明してくださいました♪
面白いことに、パン達、ご主人さんに似ている・・(笑)



予約しておいた「食パン、クロワッサン二種、天然酵母バタール」を購入
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バターの風味、餡子も手作りなのかないい感じ ◎


写真はありませんが、見るからに「好み~」と思ったバタールは浅めの焼き上がり。とても珍しいですね。
パリっていうのももちろんいいのですけど、しっとりしたこういうのも欲しい気がします。
我が家のサンドイッチの楽しみパンになりそうです。



同地区には大好きなお店があるのですが、困ったことにお休みも増えたせいか今年はそれに当ってばかり!
本当に残念なことでした。

もう一軒開拓をと思っていたところです。
素敵なお店に出会えて嬉しいです。








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# by skipelf | 2017-09-21 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(0)