スパイスショップ Izrael 再訪 /パリ

【ハニ丸と行くフランス旅行】記事、パリ編です。


ここ数年、
「愛用していたIzraelの胡椒が終わってしまって淋しいわ、胡椒を買いにパリに行きたい」
と、半分本気で言っていました。

Izraelを訪ねたのは旅の終盤で、旅行記としては順不同ですが、
昨日アップした新居訪問時に買ってきた胡椒を初披露したのでここで書いてしまいますね。


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メトロの関係で進入が反対からなので探しながら向かいました。
市役所の裏手になるのですが、観光エリアとは随分違いますよね。

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あったあったー



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小さなお店に所狭しと並べられた幾種もの香辛料
(撮影許可いただきました)


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買ってきたのはこちらの2種
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マダムに「香りの良いのを」と伝え教えてもらいました。
一番お薦めのはちょっと好みじゃなかったので2番目のです。
小粒ですね~。

右のはミックスのもの。
白粒の大きさと比べると巨大なのも入っています。



昨日は、お弁当屋さんでサービスでつけてくれたミネストローネにガリガリ挽いてみました。
やはり、日本で普通に買うものより上品にバージョンアップいたします♪
その香りは一瞬山椒のような感じもします。
ステキッ








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# by skipelf | 2017-04-09 23:59 | 2017 フランス | Comments(2)  

仏お惣菜屋さんのお弁当 新居訪問

カジュアルフレンチのお店、エスペランスさん。
転居や提供の形態を何度か替えられ、今はお惣菜屋さんになっているのですね。友人のグルメなお嬢さん、情報サンキュー^^


左下のこんなのを受け取ってウキウキ友人の新居へ向かいました♪
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注文に伺った日のウィンドウ



着いた先は、どっひゃーのお家でございまして小夏幸福感で悶絶💛
それに、開いたお弁当はを友人たちも喜んでくれてヤッター💛

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【オードブル】左上から簡単に・・・
レンズ豆、 かぼちゃ(中にクルミ)、 ささみ(下に玉ねぎ、セロリ)
ポテサラ(オリーブ)、 酸っぱくないピクルス、 スペシャリテだったロースハムのムース


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【メイン】 
白ご飯、 ひよこ豆(若干カレー風味)、 グラタン
チキン揚げ焼き、 食感残したコロッケ、スパニッシュオムレツ(トマトソース)


12個の枠、すべてお味の趣向が違って楽しめ華やか、お味も○
素人のお料理とも違うので会話も弾みます♪



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私は100%ジュースの炭酸のものと、
パリで買ってきた結晶塩入りバター(加塩バターは彼女の好み)、
大好きなパン屋さんのレトロバゲット
フォションの素を使ってツナのリエットを作っていきました。


お腹いっぱいなのに、
友人のもってきてくれたケーキもいただき、皆で行ったフランスの写真見たりゆったり過ごさせてもらいました。


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珍しいお菓子を「私たちに」と取っておいてくれた気持ち
ワタシ嬉しい~~~~


気が付いたらものすごい時間!
お邪魔しました、おもてなしありがとう~








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# by skipelf | 2017-04-08 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(4)  

友との夜

洋のお店で尾頭付きのグリルを出す興味深いお店
時々ここにも載せております。

ランチをおやめになり、お酒とともにという形態ですので
チャンスに恵まれれば嬉しく参上^^


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ご店主自ら畑をおやりになったおられるとか。
濃くお味も良いトマトです


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しめ鯖、ほとんど生でたまげました!
和のお店でもむづかしいでしょうに...
しかも、上にのるはパクチーの若いところ。


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自家製オイルサーディンだったかな
椎茸の風味抜群


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この日は舌平目、付け合わせは里芋のフリット

お料理はその他にキリキリな火入れのお肉のグリルも。



友と一緒に春の夜、、

人間関係について考えさせられる一夜でした。








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# by skipelf | 2017-04-07 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

春の漁港前食堂 三河湾産ハマグリ

寵愛する漁港前食堂で、お刺身盛り合わせのほかに
三河湾産ハマグリをいただきました。

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ハマグリ塩焼き


とても希少なものだと思います。
はじめた食べたかも!
上品な濃さ、声が上がる素晴らしい味わいでした。


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ニギス・イカフライ


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酢漬け 奥:甘鯛 手前:小鯛

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干物盛り メヒカリ、ハダカイワシ、甘鯛


三河の春は桜だけじゃないなぁ~ ルルーン♪









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# by skipelf | 2017-04-06 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

ブランジェリーぱぴぱん /天白区

こちらのお店の評判を耳にしてどれ程経ったことでしょう。
ナゴヤドームへ行くのに東名名古屋ICを使う我々も真反対になるので足を延ばしにくかったのです。

此度はいろんな意味でタイミングが合いました
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可愛い~!
店内は期待以上にウキウキしてしまうディスプレイです。
それにこちらのお店の電話応対や、店頭接客は「素晴らしい!」と言わずにはいられませんww



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「焼きたて」アピールが半端なかったリンゴとリュバーブのパイをその日のうちに



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予約しておいた食パンと好物のヴィエノワを朝食に



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奥:オレンジクリームパン 手前:桜はざくら
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一足先に桜吹雪(クスクス^^)

さくら餡をとじ込めない個性的な成形です!誰でも桜吹雪ができますよ(笑)





写真を撮っていませんが、下調べ中HPで目にしたカンパーニュ・ルーアンなども購入しました。

ジャンヌダルクのルーアン、、
私、望んで行った街じゃなかったけれど、その後名前を聞くだけでじわじわ来る街です。

修行先がルーアンだったのですね。
粉も違えば空気も違いますから全く同じとは言えないんでしょうけど、心意気が嬉しいですね。

総菜パンやサンドイッチがとてもおいしそうでしたけど、今回はちょっと無理でしたのでまたのお楽しみにしました^^





お店違うけど、先日
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木村屋さんの出店に出くわしたので、オレンジピール入りを買ってきました^^









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# by skipelf | 2017-04-05 23:59 | ヤムヤム ナゴヤ | Comments(0)