カテゴリ:ヤムヤム ギフ( 26 )

 

中島豆腐/女友達と訪ねる晩秋の東濃路

中津川に有名なお豆腐屋さんが有るようですので寄ってみました。
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クックック、いきなり遠近感がない写真で自分でも笑えます。すいませんねー!
確かに大きな油揚げなんですけども^^

お豆腐はこのサイズで確か500円台でした005.gif
私は時折関東物の日本一と言われているお豆腐屋さんの並ランクをを買っているけど、そのお店も上ランクが同じく500円台ですがこちらの方が小さいのですよ~^^

いただいてみてビックリ!これは普通の概念にあるお豆腐ではないですー!!
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湯葉と言いましょうか、汲み上げと言いましょうか。。
とーっても美味しい豆乳がプリンのように固まった感じです。
パックからも普通には出せませんでしたもの。
半分湯豆腐にしたら溶ける・・あわてて引き揚げました(笑)

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左)パックから出しただけのお豆腐の状態
クセなく濃い目でピュア、ものすごく好みでした053.gif
このお豆腐、そのままを生醤油一本でOK!生姜など余計なものは一切いりません!!

右)立派な油揚げ
元のお豆腐がしっかりしているからでしょうか、お味が濃く感じてたまりません~
過去最高油揚げと認定しました!!


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中島豆腐
お店と言うより、工場です。とっても親切にしていただきました。
最後の進入して行く道路が巾車一台分なのでそこ注意ね。

そういえばJRナゴヤ高島屋の地下・味百選に置いてあるの見かけたことありました。
先日行った時に確認したら、良い場所に並んでいましたわん!また買えるから嬉しいな~♪
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by skipelf | 2011-12-08 00:33 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

BONELLO/女友達と訪ねる晩秋の東濃路

テレビの地元情報番組でやっていたと言うパン屋さんBONELLOへ寄ってみました。
みんなでワイワイ、探しながら楽しいです^^
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何やらコンクールで受賞しているらしいのですよ~!

着いたのはランチ後そんなに遅い時間じゃないのに、もうほとんどパンが並んでいません。
エーン
すぐ前の方も山ほど買われて。。。


買ったのは二つだけ。奥のは試食にとくださったものです♪
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白い餡は、、、何だったかしら(汗) ちょっと珍しい組み合わせだったのですが。
コッペパンみたいなのは加塩されたバター入り(←確かこんな案内)

一番の売りが栗の何かだと友人が言っていました。
それを食べてみたかったな~。
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by skipelf | 2011-12-07 00:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

恵那 銀の森 ②

女友達と訪ねる晩秋の東濃路:銀の森①のつづき、お食事編です。


入口正面がウェイティングエリアを兼ねているようです!
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なんて可愛らしんでしょう~!!
並んで待つ人々が森の一員になってしまう絵ですよね~!
どんぐりのように見えるかも!キャ




お昼の前菜ビュッフェから
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向こうのピザは上記ビュッフェとのランチセット しめて 1,680円也

つづきはこちら^^
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by skipelf | 2011-12-06 11:52 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

栗きんとん食べ比べ

一度やってみたかったんです♪
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東濃路のこと遅れまくっています(汗)
まず一つアップしたいので、順不同ですが自宅用に買ってきたものの中から今日は中津川の栗きんとんです^^

全国的にも有名になっているお店は数店ありますね~。
「それ以外にも中津川にはたくさんあって、比べるのも楽しい」と友人に聞いていたのです。
やっと、それらしきこと出来ました^0^

今回はお店めぐりの目的ではありませんでしたので、駅前の観光協会で期間限定で置いてあるお店のものから二店舗分選びました。

わっ♪ ほんとだー、一見同じように見えるのですが、お口に入れた中盤から個性を感じます。違うんですね~!!
どちらもとても美味しく甲乙つけがたいのですが、後ろの美濃屋さんの方が刻んだ栗のつぶつぶ大きめで栗本来の野性味感じる点で私は好みでした。

ごちそうさまでした^^
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by skipelf | 2011-12-02 19:09 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

GURUMAN VITAL 垂井本店♪

どっかで聞いた名前だと思いました・・・
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先日アップした大垣ツアー、帰りに先方のお薦めで寄ったお店:VITAL、、、
あ、そうだっ、DEAN & DELUCA名古屋ができた時、買ってきたパンのお店だぁ~!!


「街道沿いにあって、見逃さないから大丈夫!」と聞いて向かいました^^
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なかなか大きなお店です。

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表だけでも立派なのに中庭にもアトリエのような建物が、、可愛い~^0^

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薪でパンを焼くのかしら?

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パン屋さんというよりビレッジのようですね^^


へそ曲がりですし、パン屋さんには恵まれていますので、普段から石釜とか天然酵母とか一見喜びそな言葉にもそうは簡単に釣られませんけども、
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何週か廻り買い求めたもの、これが思った以上に美味しかったぁ~♪
一枚目写真のは目立つ場所に置いてありました。是非また食べたいです!
時にリッチだけどtoo muchではない加減もヨロシ!

種類も多いし、店内続きにケーキの工房があり、イートインも。
午後3時くらいにサンドイッチ類全品半額というお店はありそうで無いですよねー!?
パート終えたお母さんが、塾へ向かう子供の即効おやつなんかに使ったりするのにいいのかな。お休み前日だったかもしれないけど、心意気を感じちゃいました。

いろんな意味で支持されているのがわかるお店でした。
それ、じわじわ残って、名古屋藤が丘の支店へ昨日行ってしまいましたが、お休みで残念!
また行こう~っと058.gif
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by skipelf | 2010-09-24 23:16 | ヤムヤム ギフ | Comments(6)  

肉のキング /岐阜県御嵩町

先週のお出かけ、岐阜でのお楽しみ三部作、最終回です^^

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さてさて、岐阜三部作の大トリは、食の大先輩:よっちゃんさんが偶然見つけられ教えていただいていた飛騨牛販売指定店肉のキングですー☆


いやー、まいりましたこのお店!!!


実は昨日も行ってしまいました・・・(爆) だってぇ、音楽センスないハニ丸なのに、肉のキングの歌を作って「♪ にく にく やきにく きんぐー ・・」って歌っているのですものー!!
それくらいよっちゃんお薦め飛騨牛カルビに痺れちゃった(←古?)ようなのです。

そういえばよっちゃんも2回目再訪が速かったのよね・・。わかるわぁ~☆
そもそも全く知らないお店を店頭の様子で嗅ぎ分けるとは、、、素晴らしい触角にひれ伏しております。いつもありがとうございます^^

さぁ、お肉、いってみよ~!!
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by skipelf | 2009-11-23 23:52 | ヤムヤム ギフ | Comments(2)