カテゴリ:ヤムヤム ギフ( 29 )

 

海の日は暑い街で

今日は海の日、三連休の最終日、
ピカーンと晴れて気温もぐんぐん上昇!
東海地方も梅雨明けでしょうか~?(晩に知りました)

朝のうちに芝刈りをマッハで済ましたハニ丸、お出かけしたそうです♪



ランチは、日本の中でも有数の記録的な気をたたき出す街で・・。
目的地はカフェだったのに、なぜか敷地内にあったイタリアンでいただくことに

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前菜「時鮭、様々な調理法で」

お箸もおいてあるこちらのお店のレポは後日書くかも



その後、お楽しみの
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土岐プレミアムアウトレット

セール最終日だったらしく、ピンとくるものありませんでした(安上がりですね 笑)




さぁ、帰りましょう~^^
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またね~








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by skipelf | 2015-07-20 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

冷えすぎてぇ~ 雪国~

昨日漁港の話題をあげましたが、海の次は!?


強い寒波襲来とは聞いていましたが
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まさか自分がこのようなところに立つことになろうとは・・
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ここは我が県と引っ付いているあたりの岐阜県。
ICを出たら雪がちらちらと、そして積もり始めました(驚)
12月の初めにもう積雪だなんて!

第一目的地の用事は屋外で、なんと2時間弱をこんな中で過ごしました。
あ、選挙遊説ではありませんよー(爆)



満足感をもってその地を後にし、行き当たりばったりランチもグゥ
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農産物直売所のところにあった農家ダイニングが活気があったのでそちらでいただきました。
地元を中心としたお肉や野菜でご馳走を提供するバイキング形式のお店。

この手のお店で拍手を送りたくなる量、お味♪
最近分かってきた岐阜のお肉、そしてお肉文化、、スバラシイと再確認です。
どんな調理法でも柔らかく、深い味わいに再訪を誓いました^^



帰り道で、全く予定になかった土岐アウトレットの増床部踏み入れも、短時間ながら無事済まし、ここでもガッチリ良いお買いものしちゃいました(笑)
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雪舞っています。


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時間なかったけれど、今回の増床で楽しみにしていたストウブのお店もシャーーーっと見学♪




今回は全くお任せでしたが、友人たちに感謝です。
運転してくださった方にも深謝。


夜、骨の髄まで凍えた身体をお風呂って、、お風呂って、グスン、有難いね 

♪おいかけて おいぃ~かけて おいかけぇ~てぇ~ ゆき~ぐぅにぃ~~

ってか、ふふ~ん








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by skipelf | 2014-12-06 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(4)  

アルティジャーノ /多治見

窯業の街:多治見の十六銀行多治見支店の跡地が
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お洒落なパン屋さんになっていました^^
そういえば、食器のお買い物をしたお店に案内がありました。当時の大金庫の扉(?)があるんだとか。。



お洒落(風)なパン・焼き菓子・サンドイッチが並ぶ中、一番心ひかれたこのパン、
並んでいるコーナーは職人さんが対面で作業をされているのです!
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黒糖くるみパン
いただいてみるとゴマも良い仕事しています。
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HPにも載っているウリの商品だったようです(ガッツポーズ 笑)
解説にキビ砂糖と書かれていましたので優しい美味しさに納得です^^




ところでこのお店・・・
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あのフジパンがやっているのですねー!
怒られそうですが、意外でした。遂にそんな時代がきましたか。。


地図で見るとこのあたりは土岐アウトレットと数キロという近さのようです。
カフェコーナーのパンバイキングもチラッと見えましたし、今回は諦めたサンドイッチ・惣菜パン類も気になります。
また行ってみましょう^^








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by skipelf | 2014-07-02 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(8)  

TOURTIE`RE(トゥルティエール)  /大垣

先週のこと、
『岐阜のケーキ・パンのレベルは高い』と思うお店にまた出会いました♪


地下水湧くという水の都:岐阜県大垣では水まんじゅうの有名店がありますけども・・・
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う~ん
良いお材料をふんだんに使い作っているお店独特のいい匂いがします!

店内に入り、数人の先客さんを待っている間、目に入るのは、
右のケースにヴィエノワズリがある。
ケーキのケースはサントノレ、パリブレストが並んでいる。
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特に、サントノレが並んでいるのはポイント高いのですが、ここ、大垣よっ(怒られそう~ 汗)


買ってきましたのは、
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特にミルフィーユが好みでした。過去いただいた中でも一、二を争います ◎
ここのご店主さんご自身がケーキ大好きなんだろうなぁ~って思っちゃいました^^



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チョコレートの部から
フルーツの酸っぱさをぐっと出したムースに、計算されたガナッシュ ◎



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シェフお薦めと書かれていました タルトゥ・サンチャゴ 〇
アーモンドや松の実
うん、これもイイ



本来ショートケーキを選ぶところですが、私にアピール不足の控えめな子でした。
やっぱり後悔、、食べてみなくっちゃ^^

わたしの街にあったら完璧贔屓にしちゃうお店でした~♪








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by skipelf | 2014-03-15 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(2)  

勝宗 (かつそう) /中津川

残念ながら中津川のこの日は一日雨・・・
お天気がもっていれば馬篭など散策や、土岐アウトレットの練り歩きできたでしょうに。

でも、期待以上のお店に出会ったので大満足でした♪
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松花堂弁当は大きなお重、お箸と比べてね^^
ご飯はプラスして栗おこわにグレードアップ。
あとは、アツアツ茶碗蒸し、ミニデザート、コーヒー。



場所は、中津川駅のほぼ真ん前、
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大正時代は旅館だったそうで、今は割烹の看板でした。
古いけれど木曽路の旧家の佇まい、雨に濡れる中庭が素敵でした。

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直前に団体さんがいらしたようですが、お料理は団体向けのよくあるそれっぽいものではありませんでした。

リーズナブルなお値段ながら、白身は平目、それもお山でブリンブリンをいれているなんて期待以上ですよ♪ 養殖だけど文句なしどころか敬礼
ここのランチ、リピート決定!!



おまけ
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ハニ丸が頼んだ選べる丼のセット(ステーキ丼と、醤油カツ丼?)、なんと1000円

ステーキはちゃ~んとミディアムレア、
お肉が残念とか。←、そりゃしょうがないよ^^
ガッツリ食べたくて量を選んだんだそうです037.gif
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by skipelf | 2013-10-23 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

中津川観光センター にぎわい特産館

中津川の駅前で、少々年期が入っているけど真面目な品ぞろえで面白い観光センター。
今回も近くに来たので外せません^^
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木曽の木製品や今が旬のリンゴをはじめとした物産品がいろいろ♪
なんといっても14店の栗きんとんがバラで買えるのが粋な計らいでイイすね!
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お菓子屋さん巡りも廻りきれませんものね~!(と言っても、今回は買っていないの エヘ)
栗きんとんのソフトクリームもあります^^



それと、入り口に貼り出されていたポスター
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皇女和宮様降嫁の行列で、中津川に宿泊された10月29日に道中召し上がられたお菓子が1日だけ限定で発売されるみたいです。(5月10日お誕生日と、年2回)

美味しいのかなぁ~
そこそこなのかなぁ~

ポスターの具合からちょっと想像できないところがまたツボであります(笑)
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by skipelf | 2013-10-22 23:14 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

パンブティック ピエニュ /中津川

これがまた食べたくて一年待ちました!
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和栗のデニッシュ(季節商品)
見事なクロワッサン生地、国産の栗を使った自家製マロンクリーム、上にはごろっと和栗♪

クリームは、岐阜の銘菓栗きんとんと、モンブランの融合のイメージ、コクのあるサクサクの生地はまるで積み重ねられた枯葉の様です!



このデニッシュのお店は、去年ナゴヤ高島屋の催事で出会ったパンブティック ピエニュさん。大興奮して書いている記事・お店の詳細はこちらです→★

今年はびゅーんと訪ねてきました。
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国道19号から少し谷に下った奥地に。清潔感ある可愛らしいお店が見えました^^
雨が結構振っているので車の中からパチリ


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対面販売です。魅力的なパンが並んでいます。
(撮影許可いただきました)



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今回のお買いものの中でベスト3 季節商品のポンヌの断面です。
煮たリンゴの具合、薄い皮とのハーモニーが抜群!ケーキクラムも包まれているそうです。

向こうもその中の一つ、ラムレーズンクロワッサン、唸る美味しさでした♪


ここのお店のデニッシュ系は、日本人が作るパンの一つの頂だと思います。
なお且つ、接客のお品がヨロシイ!
ちなみに、日本で出会ったフランス人のパン屋さんの私のトップは湘南の緑のパン屋さん^^

サンドイッチも美味しそうでした。
中津川のI.C.出て5分もかからない立地なので、S.A.でコーヒー買って臨みたいなぁ~043.gif
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by skipelf | 2013-10-20 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(4)  

丸明の焼き豚

先日岐阜の養老で買ってきた焼き豚
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以前も買って好みでしたのでまた買ってきました^^
クリスマスメニューを作る(←気合いだけ?)ための私の簡単ランチにうってつけ・・ ハハ~


子供の頃食べた昔ながらの懐かしい~甘めでこってりのタレのものです。
会いたいと思ってもなかなか出会えないのよね~、こういうの


ふと、
この凍える季節に暖かい家の中で、白い炊きたてご飯と、この焼き豚を食べられることって、それだけで随分幸せな事なんじゃないかな~、、と。




飛騨牛を扱う大きなお店が栄えている集落の中でも、特に人気あるお店です
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クリスマス前の日曜日、人で溢れかえっていました!
商品は選ぶほども無く、レジはズラ~~~と並ぶ人。。
焼き豚はレジに並ぶ列の最終コーナーで最後の一パックをゲット♪
今度行けたら、もう少しゆっくりお買い物したいですね。
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by skipelf | 2012-12-26 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

グランディール /多治見

少し前のことですが、今年印象的だったお店の一つですので書いておきましょう~!


今やアジア進出、快進撃のシェ・シバタの多治見の本店を訪れたのは、覚王山に名古屋店ができる随分前のことでした。その時、「こんなお店が近所に欲しい~~!!」と強く思ったものです。

そして、今回伺ったグランディール・・・、
どうして岐阜の多治見にこういうレベルの高いもの出すケーキ屋さんが何軒もあるのでしょう!陶磁器のイメージでしたよ~ (偏見?ゴメンナサイ) 羨まし~です!!


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入店すると左にある販売エリアの美しいケーキたちが目に飛び込んできました♪
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とても素敵な雰囲気でしたので許可いただき撮らせていただきました。


カフェで
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汚らしくてすいません。ハニ丸の頼んだサントノレ(写真右)です。

このフランス菓子が並んでいるお店は地方都市ではめったにありませんよね?
クリーム二種を合体させていただくと、なんとまぁ濃いめの幸福に舌が到達するのでしょう~!

やや厳しく書くと、わたしのお願いしたミルフィーユは期待はずれだったかな。
地元テレビのグルメ番組で紹介されたと出ていたけれどそれは参考の一つ、、あえて第一番目に眼が合ったそれを頼んだのです。単にインパクトに負けた?ハハ

あと気がついたのは、ドリンク類が都会より入っている量が多い・・♪
試しにお土産に買ってきた焼き菓子も好評でした。


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今年は私にとっての岐阜開眼イヤーでした^^
東海三県と言って結びつきが強いはずなのに何故か近くて遠いところでした。
決して派手ではないころですが、思った以上に岐阜は面白~い!

ヤムヤム ギフ カテゴリ作りました。以前の分も少しずつ移していきます。
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by skipelf | 2012-12-12 23:59 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)  

栗こごり すや

先日のこと・・・

中津川インター付近で、栗きんとんで有名なすやさんの素敵な店舗がありましたので、
あまり見かけないものを自宅用に買ってみました。

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お洒落なのですけど残念なことに栗の風味少なめ。
お砂糖のジャリジャリ感を打ち出すお菓子だそうですけども期待が大きかっただけに・・。
お抹茶なら合ったのかな~。

きっと手間はかかっているのでしょうネ、次回は他のにしてみましょうっと!

ごちそうさまでした。
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by skipelf | 2012-11-23 02:53 | ヤムヤム ギフ | Comments(0)