カテゴリ:ヤムヤム ミカワ( 182 )

 

仏お惣菜屋さんのお弁当 新居訪問

カジュアルフレンチのお店、エスペランスさん。
転居や提供の形態を何度か替えられ、今はお惣菜屋さんになっているのですね。友人のグルメなお嬢さん、情報サンキュー^^


左下のこんなのを受け取ってウキウキ友人の新居へ向かいました♪
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注文に伺った日のウィンドウ



着いた先は、どっひゃーのお家でございまして小夏幸福感で悶絶💛
それに、開いたお弁当はを友人たちも喜んでくれてヤッター💛

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【オードブル】左上から簡単に・・・
レンズ豆、 かぼちゃ(中にクルミ)、 ささみ(下に玉ねぎ、セロリ)
ポテサラ(オリーブ)、 酸っぱくないピクルス、 スペシャリテだったロースハムのムース


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【メイン】 
白ご飯、 ひよこ豆(若干カレー風味)、 グラタン
チキン揚げ焼き、 食感残したコロッケ、スパニッシュオムレツ(トマトソース)


12個の枠、すべてお味の趣向が違って楽しめ華やか、お味も○
素人のお料理とも違うので会話も弾みます♪



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私は100%ジュースの炭酸のものと、
パリで買ってきた結晶塩入りバター(加塩バターは彼女の好み)、
大好きなパン屋さんのレトロバゲット
フォションの素を使ってツナのリエットを作っていきました。


お腹いっぱいなのに、
友人のもってきてくれたケーキもいただき、皆で行ったフランスの写真見たりゆったり過ごさせてもらいました。


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珍しいお菓子を「私たちに」と取っておいてくれた気持ち
ワタシ嬉しい~~~~


気が付いたらものすごい時間!
お邪魔しました、おもてなしありがとう~








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by skipelf | 2017-04-08 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(4)  

友との夜

洋のお店で尾頭付きのグリルを出す興味深いお店
時々ここにも載せております。

ランチをおやめになり、お酒とともにという形態ですので
チャンスに恵まれれば嬉しく参上^^


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ご店主自ら畑をおやりになったおられるとか。
濃くお味も良いトマトです


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しめ鯖、ほとんど生でたまげました!
和のお店でもむづかしいでしょうに...
しかも、上にのるはパクチーの若いところ。


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自家製オイルサーディンだったかな
椎茸の風味抜群


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この日は舌平目、付け合わせは里芋のフリット

お料理はその他にキリキリな火入れのお肉のグリルも。



友と一緒に春の夜、、

人間関係について考えさせられる一夜でした。








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by skipelf | 2017-04-07 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

春の漁港前食堂 三河湾産ハマグリ

寵愛する漁港前食堂で、お刺身盛り合わせのほかに
三河湾産ハマグリをいただきました。

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ハマグリ塩焼き


とても希少なものだと思います。
はじめた食べたかも!
上品な濃さ、声が上がる素晴らしい味わいでした。


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ニギス・イカフライ


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酢漬け 奥:甘鯛 手前:小鯛

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干物盛り メヒカリ、ハダカイワシ、甘鯛


三河の春は桜だけじゃないなぁ~ ルルーン♪









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by skipelf | 2017-04-06 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

キッチンカワセミ

小夏っちゃんの街に洋食の新星現る!


貸店舗ながら上手にまとまっイたンテリア。
キッチンに立つのは今風なお洒落が似合う、仕事に一途そうな青年です。

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ソースたっぷりチキンカツ、
これが意外と甘めなれど、食べすすめていくと不思議と止まらなくなってしまいます064.gif

浸かっているのに最後まで衣がカリッとする狙いらしい揚げテク・・。
各所に力入れているんだろうなぁ~。


決しておばさんのランチ会に迎合しない開店時間、価格設定。
おまけに夕方からテーブルチャージもかかる模様。

そうやりたいんだね
客数より自分流を通すんだね?
この街じゃ難しいやり方と思われるけど、

うん、おもしろいっ^^



帰り際、私も好きで一目置く食べ物屋さんのカードがチラホラ目に入りました。
やっぱりネ、こういうお店はどこか繋がりますね


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お友達の頼んだロコモコ









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by skipelf | 2017-03-03 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

友人のカフェでひとりランチ

野暮用の間にひとりランチ。

一昔前までは、コンビニで買って、車で「もぐっ」なんてOKでしたけど、
最近は「温かいものでないと・・」、な~んて軟弱037.gif


と、いっても、ひとりで行けるお店は限られて、
時折載せている幼馴染のやっているカフェです
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うわ~、がんばっていますね~038.gif


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ランチメニューから白身魚のバター焼き
トリミングしないとメインが分からないほど【おかず】たくさんです(笑)


この日は日曜日でした。
「日曜日なのにランチ始めたんだ・・努力してんだね~」

小さなことだけど、幼馴染の努力はビビっと響きます。









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by skipelf | 2017-01-16 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

冬の蘭華

当地方には珍しい予報通りの雪。
積もりかけたり、ハラハラ舞い落ちたり

おかげで世の中シーーーンとする時ができたりしています。





さて、先日、遅い時間に飛び込んだ大好きな中華屋さん
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アボカドと海鮮のチャイニーズサラダ ピリ辛ドレッシングで


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自家製点心五品せいろ蒸し


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金爽どりの照り焼き丼 蘭華風




前菜の温度に感心!
丼お野菜の火の通し方も、一体どうやっているの?

なんて浮かんできますが、深くも考えず「美味しい美味しい」の連発です♪

蘭華さんらしいお料理でした。
食後胃も張らず、大満足016.gif



誕生日は何にもなかったけれど、当日、母と友人からメッセージ♪
ハニ丸は、別件準備のイベントがプレゼントなんだとか(とってつけた気もする)

そして、ひょんなことから蘭華さんで晩御飯。

上出来だわ035.gif











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by skipelf | 2017-01-14 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

ミンチカツ

三ヶ月に一回、大病院でうける父の治療に付き添っています。
お薬がよく効いているのでありがたいことです。

ここのところ帰りに父がミンチカツを買ってくれます。
私に渡したお札を、「おつりは要らぬ」と大盤振る舞い(笑)
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此度の検査結果もよく、治療も無事済んでほっと一息、いい気分なのだろう、、
と、形だけお駄賃にもらっています^^


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車に充満するいい香りごと持ち帰って「いただきま~す」^^

ここのお店の仕事、ほんと頭が下がる美味しさです053.gif












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by skipelf | 2017-01-13 17:39 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

蒸し野菜のセイロ

光のきれいな窓辺のテーブルに運ばれたランチ・・・

お願いしたのは蒸し野菜セイロのセットです。




蓋を開けたら
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わ~っと声が出ました^^
紫色のカリフラワーが素敵だわ~016.gif
手前は厚揚げ、右は何とか豚のミニハンバーグ




先にカウンターに並べられたお惣菜から三品選べます♪
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たくさん取っちゃいました^^

左:胡麻豆腐 中:キャベツ胡麻ドレ和え 右:ウィンナとポテト
写真では分かりずらいのですが、見た目以上に多種のお野菜を入れ込んで調理されて、味付けも好みです。


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デザート初オーダー^^


ここは手狭になって引っ越した(と思われる)整形外科の跡を上手く改装したカフェ。
半分は引き続きトレーニングの施設になっているようです。

と、言葉だけで聞くと引くよね。更に私の場合は、カフェ部運営のメイン店舗で過去痛い体験したのでドン引きする(スイマセン)

・・なのだけど、ひょんなことから医療関係の友人に紹介したく一緒に行ったら二人で感激。
その後、他の友人たちとも、ハニ丸にも好印象


こういう進化って大歓迎!
個人店では出ないゆったりした雰囲気が心地いいなぁと思います♪








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by skipelf | 2017-01-11 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

GITA ジータ(再訪)

日曜定休のお肉屋さんに電話。奥さんでてくださったけど、あ~あまたやっちゃった!
月曜日だと思い込んでいたのですよね~、、困ったものだ。とほほ。



さて、
昨日砥鹿神社での新ハニ丸号お祓いの後、ハニ丸がランチをご馳走してくれました♪
お礼の気持ちのようです。イッシッシ016.gif


お店は帰り道に丁度良いイタリアンのGITA ジータさん。
相変わらず人気店と聞きますが、現地からした予約を受けてくれてよかった~。


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有機野菜の廻りにはざっと八種のお料理。 
違った調理法で、烏賊のグリルも香ばしく一つひとつ納得できます。
見た目もよく、奥のおみかん型コロッケも可愛らしいわぁ ◎

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ハニ丸はプラスしてウニ

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私はタコ

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面白いのは、前回(五年前)と全く同じ感想だったこと。

接客がお若い子なのにお上手で感心感心、
えらいあなぁ~、これからも頑張ってくださいね~

ごちそうさまでした








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by skipelf | 2016-12-18 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)  

昭和40年代そのまま喫茶レストラン

お腹ペコペコのうえ、渋滞でずるずる遅くなって到着した三河湾沿いの街。
お目当てのお店がまさかの連休~008.gif

仕方ありません!

肩落としながら眼の間を見ると、喫茶店らしきお店が一軒。
駐車場に車はそこそこ入っているし、偵察に行くと白長靴をはいた水産会社の方が満足そうに出て行かれたのでチャレンジしてみました^^

入口からその昔作ったであろうサンプルが香ばしさ全開005.gif
しかし、アイドルタイムになりかかる時間、御座敷を閉めてはいるけど椅子席はほぼ満席です。



メニューを見ると洋ものも幅広く、和にラーメン、何種ものパフェ、
いまの世で見たこともないメニュー展開です。
おまけに年中無休ですって!
ファミレスの様でもあるけど、もっと充実しているかも!


小中学校の頃、我が街は喫茶店文化絶好期でした。
それがそのまま生きている~!

お手洗いから戻ったハニ丸が「昭和40年代だ」
と言うのがよくわかります。

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ガラス窓の向こう側のお庭に、錦鯉

でも、店内は今風に薪ストーブが稼働しているし、
大きなリースに首が動くトナカイの電飾もの・・・。

私の街じゃもうとうの昔に絶えていた喫茶店文化がそのまま生き残っていたんだー

大感動~!


ここはひとつ様子見で、ランチメニューからお弁当をお願いしました。
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お料理も手作りで上手ですし何より温かく、ご飯も美味しい^^
厨房の具合から見てもノウハウもっていそうです。

上手くリノベーションしたら市外からバンバンお客様呼べる事間違いなし!
でも、これだからいいのかな。

ちょっと嬉しい発見なのだけど
喫煙がね~・・・。
これがなければ、また行きたいんだけどな。



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本日のお出かけは、代車(レンタカーだった)バービーちゃん仕様車でした~☆








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by skipelf | 2016-12-13 23:59 | ヤムヤム ミカワ | Comments(0)