カテゴリ:手作のいただきき物( 42 )

 

白菜キムチ

韓国系の方からいただいた手作りの白菜キムチ。
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複雑な膨らむ味付け、中心が黄色い美味しい白菜を思い出す白菜自身のお味、シャクシャクした歯応え、、
こんなのもあるのね~@@!最高なキムチでした♪ごちそう様です。

彼女の作られるチャンジャもとってもおいしいものね~。
あぁ~、彼女から習いたいです!!
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by skipelf | 2008-01-21 00:24 | 手作のいただきき物 | Comments(4)  

若嫁さん

素敵な人生の先輩の一言
『怒っていても一日、笑っていても一日』  ・・・ごもっとも!
『まだまだワタシ若嫁さんよ、だってまだお姑さんがいるんだもの』  ・・・お姑さん確か90歳台。。その発想が、お若いです、先輩!!

生垣からお庭にいらしたご主人と眼が合い、突然の訪問にもかかわらず彼女が持たせてくれた
手作りのもの~☆
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とってもうれしい・・・ごちそうさまです♪ 




他の方達からも。。。最近いただいた手作りの美味しい品々
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太平洋岸で沢山採れた貝を茹でて取り出し佃煮風に煮たもの。
濃さも丁度よく嬉しい美味しさ☆ 生姜入り



寒梅信者ではありませぬが、、瓶残り最後の一杯。
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料理上手なんてもんじゃない友人作。 
千葉のほうの背黒イワシと黒ゴマの酢の物のお料理らしく。。
生姜も別に作った甘酢づけなのだそう。なるほど、だから生姜ガツンのお味じゃないのね ww
最後に奥歯で黒ゴマがはじけると、また良さが出てくる♪
聞けばこれもすごい手間@@! 美味しくいただきました。ありがとうございます^0^
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by skipelf | 2007-10-02 00:06 | 手作のいただきき物 | Comments(2)