初冬の漁港前食堂

京都お出かけ記の途中ですが、地元ものもネ^^



良く晴れたドライブ日和、
ハニ丸号を点検に出しにいったハニ丸の帰りを待って漁港前食堂へ♪


私は、黒板の中から天然鰻(小)を定食にしてもらいました
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(小)はやっぱり(小)、でした^^
山葵、生姜、小葱がついています。

今までいただいた天然鰻の中で一番小さく、お味の記憶も残らぬ間に終了(苦笑)

三河湾産でしょうけど、産地を伺うのを忘れ珍しいものだけにちょっと心残り・・。



ついたワタリ蟹
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こちらは前回の時より濃く、しっとり美味しい!
ワタリ蟹は夏が旬だと思っていたけど違うのかなぁ




ハニ丸のお刺身定食
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安定のラインナップです。
すべて地魚、すばらしいっw
分かっているのに、毎度感動します


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仕事もしっかりしてあって
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いただくと、もううっとりと涙が出るほどの美味しさ



のんびり見えるかもしれませんが、
食堂方面の用事も済ませて、師走の仕事が一つ進みました^^








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# by skipelf | 2017-12-10 21:37 | ヤムヤム ミカワ | Comments(2)  

痛恨のミス

つぶやきブログです。(キラッとしたブログじゃなくスイマセン)



今日は朝から私大失敗!

入魂で書き上げた『龍安寺投稿』をいただいたコメントごとうっかり消してしまいました・・(しばしポカ~ン)
初めてのミスです。

その他のことも、頭が整理できずにいます。
一週間家の中を探し続けているショールも出てこないままです。

週末のパン屋さんも、野暮用もいきたくなぁ~い!


いけませんねぇ。

まず部屋を暖めよう。
冷えるからね~、最近




本文には関係ありませんが、
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このあいだハニ丸が買ってきてくれた林檎に蜜がいっぱいですw

歯ざわりよく、香り甘みの濃い黄色系。
私、これから林檎はこれをメインにしたいんだけど、名前を忘れたとのことで、とっても残念です。








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# by skipelf | 2017-12-09 12:14 | いろいろな出来事 | Comments(0)  

ハタのお鍋と孝太郎唎きポン酢

ハタというお魚、いただくの初めて、、かも

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お鍋にしました。
とてもお鍋に合う美味しいお魚ですね。
煮崩れも少なかったです。

ヨッちゃんにいただいて小躍りしてしまった家庭菜園の九条ネギを入れました♪
お鍋にすると、白ネギとはまた違った食感、ネギらしい風味がたまりません。清々しいほどです。



そこで、
先の京都で買い求めてきた西陣の孝太郎ので唎きポン酢

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上品な柑橘使い、お出汁が実にマッチしたポン酢たちで、
飲んでも美味しい~💛

無添加なので賞味期限は短いですけどもこういうものに無問題、
毎年お鍋の時期にはそわそわしそう、出会ったことが人生の喜びの一つになるよう^^

現在手元には地元大手のミ●カンさんの工場見学て買ってきた古式ゆかしい造りのと、気に入ったラインのを二種揃えているので満足なのですけど、孝太郎さんのお酢自体も試してみたいですね。



ちなみに、小さな器は清水焼。

ふっふっふ、おネギからして京都ものがよく揃いました。
大満足♪








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# by skipelf | 2017-12-08 23:59 | 京都もの | Comments(0)  

京・西陣 孝太郎の酢

龍安寺さんを後にして向かったのは、気になっていたお酢の醸造元へ♪

タクシーは最短距離で向かってくれたのですが、西陣のディープエリア!?
途中でサイドミラー畳んで曲がった箇所も@@!
おかげで茶道の会館など通りまして、復習するとこの閑静な辺りの地の利もわかってまいります。



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本田味噌さんもそうですが、京都の老舗本店をめぐるのは私にとってとても楽しいことです。
こちらも京都市の景観重要建造物に指定されているプレートが付いていました。




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店内では、気になるものをすべて試飲の用意をしてくださるきっぷの良さm(__)m

同じポン酢でも使い分けの説明や、添加物のない後味にも納得しました。
気になっていた『マイポン酢作りの体験クラス』を受けるにも、まずここからスタートしたかったので満足です。



そんな小夏っちゃんが、重い瓶物をハニ丸に持ってもらい連れ帰ってきた酢味噌で、
まずはこんな一品
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超美味しいっ!








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# by skipelf | 2017-12-07 23:59 | ヤムヤム キョウト | Comments(0)  

紅葉の世界遺産 龍安寺

誤って記事を消してしまいました、、
思い出しながら写真だけ


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# by skipelf | 2017-12-06 23:59 | 2017 京都 紅葉 | Comments(1)