鮭の粕汁 蓬莱泉吟醸粕

里山の友人が持たせてくれた自家菜園のお野菜のうちの一つ、水菜。
昨日はお鍋でした♪ 今日はどうしようかな~・・・。そうだっ、粕汁!!
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ほとんど冷蔵庫にお材料がありましたよ~ラッキー☆

蓬莱泉については昨年から書きかけているものがありますので明日にでもアップしましょう。


酒粕は板になっていなく、しっとりしたタイプ。う~んこうでなくっちゃ^0^
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体の芯から温まるおいしいお汁でした。
随分昔、一度粕汁を作った時ものとは雲泥の差のよう!!これならまた食べたーいですもの♡

ハニ丸評 酒粕の勝利だ!
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by skipelf | 2009-01-04 23:58 | 家のご飯 | Comments(2)  

Commented by rigatoni at 2009-01-05 23:02
小夏さんおめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
何回か見に来てたんですけど、なんか胸騒ぎを覚えて静観してまちた(^_^;)

またまた今年も美味しいメニューやお酒が並んでますね~
粕汁懐かしいです。てんこ盛りの具がグゥ~~♪ (もう古いね)

小夏さん・ハニ丸さまにとって素晴らしい年になりますように♪
Commented by skipelf at 2009-01-06 23:35
★rigatoniさん、
あけましておめでとうございます^0^ こちらこそどうぞよろしくお願
いいたします!
胸騒ぎ・・え゛、波乱の幕開け臭が漂ってしまったかしら(笑)
今日はハニ丸が両目の下にぽちっと何かでき目医者さんへ初通
院!今年は気をつけながらやっていきますです、えぇ!(苦笑)
粕汁、懐かしいですか~^^ 私には身に付いているものではない
のですよ~。 rigatoniさんのご実家ではどうでしたかしら。。お味噌
汁感覚で案外ラクにできましたよ~。てんこ盛りの主役:鮭も生臭く
なくってよかった~^0^

toniさんも、toniさんのご家族にもよいお年でありますように!!

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